Експедиція приймання товару служить для приймання товару за кількістю та якістю, ведення обліку прибулого товару. На ділянці підготовки товару до зберігання (розміщується в зоні приймання товару) відбувається формування місць зберігання. Товар в цю зону надходить з ділянки розвантаження. p> У зоні зберігання (головна частина основного приміщення складу) виконують операції з зберігання товару.
У зоні вантаження відбувається ручне завантаження транспортних засобів.
Визначення основних параметрів складу:
Загальна площа складу
Sобщ = Sпол + Sвсп + Sпр + Sкомпл + Sсл + Sпе
де Sпол - корисна площа, тобто площа, зайнята безпосередньо під збереженої продукцією (Стелажами, та іншими пристосуваннями для зберігання продукції), м2;
Sвсп - допоміжна (оперативна) площа, тобто площа, зайнята проїздами і проходами, м2;
Sпр - площа ділянки приймання, м2;
Sкомпл - площа ділянки комплектування, м2;
Sсл - площа робочих місць, тобто площа в приміщеннях складів, відведена для робітників місць складських працівників, м2;
Sпе - площа приймальної експедиції, м2;
У В«МагазиніВ» загальна складська площа становить:
Sобщ = Sпол (40м2) + Sвсп (60м2) + Sпр (18м2) = 118м2
Дана складська площа оптимальна для даного магазину і сприяє безперебійному торгово-технологічному процесу.
Після розвантаження і приймання товару адміністрацією, починається викладка.
У магазині викладають максимально можливу кількість товарів, забезпечують повну завантаженість полиць обладнання.
Всі товари викладають етикетками і малюнками на упаковці в бік, звернену до покупцеві. Товари в забрудненій деформованої упаковці не викладають. p> Основний спосіб викладки, використовуваний на даному підприємстві - горизонтальний, тобто певні однорідні товари розміщують уздовж по всій довжині обладнання, займаючи кожним товаром одну-дві полиці. Використовують різні прийоми викладки товарів на полицях обладнання. Їх розташовують рядами, стопками, штабелями. Деякі товари підвішують на спеціальних пристроях. p> Використовують товарну викладку одночасно і для показу і відпуску товарів. Товари, користуються рідкісним попитом, а також дорожчі порівняно з аналогічними, розташованими поруч викладають на верхніх полицях. Дешеві ж товари розміщують внизу обладнання, в тому числі навалом.
Запаси, що не вмістилися в торговому залі, відправляють на склад.
Так само щодня в магазин поставляються товари місцевих виробників частого попиту (Скоропорт - хліб, молоко.) Завезення здійснюється на підставі договору поставки в певний час: з 10 години до 12 години силами постачальників. Дані товари не зберігають на складі і відразу після приймання викладають в торговий зал.
Управління персоналом
продукція конкурентоспроможність магазин персонал
Чисельність всього по магазину складає 16 осіб. Звідси питома вага керівників у загальної чисельності працюючих - 11,5, робітників - 56,5%. Отже, основну частина працюючих на підприємстві становлять робітники, безпосередньо здійснюють торговельний процес.
Необхідно відзначити, що протягом останніх 2 років на підприємстві спостерігається поступове скорочення чисельності персоналу, обумовлене збільшенням продуктивності праці.
Незважаючи на скорочення працюючих за останні роки, на думку керівництва ЗАТ В«ТандерВ», кадровий потенціал підприємства не погіршився.
Як планується і очікується, подальші зміни у складі штату компанії не будуть такі драматичні, незважаючи на продовження збільшення продуктивності праці. Швидше відбудуться структурні зміни у складі робочої сили. А саме, планується в загальній чисельності персоналу збільшити частку технічного та маркетингового складу і зменшити частку дешевшого ручної праці, при цьому дещо зменшивши загальну чисельність персоналу підприємства.
Структура персоналу в розрізі підрозділів підприємства наступна:
Таблиця 4. Чисельність працівників
Посада
Кількість робочих
Директор
1
Товарознавець
1
Старший продавець
1
Продавці
10
Продавці ОН
2
Техслужащая
1
РАЗОМ
16
Основні напрямки кадрової політики підприємства можна сформулювати наступним обр азом:
1) формування оптимальної чисельності працюючих;...
