небезпеку і здійснюється відновлення пірувату в лактат. Останнє підключення виходить з еритроцитів і м'язів в кров, доставляється в печінку, де під впливом ізоензиму ЛДГ (лактатдегідрогенази) і окисленого НАД + перетвориться в піруват, який, вступаючи в глюконеогенез, індукує синтез глюкозо-6-фосфату, що є субстратом в глікогеногенеза. При необхідності стимулюється розпад Гомополісахариди (глікогену) і глюкоза потрапляє в судинне русло, звідки в м'язи, де знову може піддатися гликолизу (ця циркуляція називається циклом Корі).
Враховуючи, що лактатдегидрогеназа володіє тканинної специфічністю (в міоцитах працює на утворення молочної кислоти, а в гепатоцитах - навпаки, на окислення її до ПВК), можна припустити певні специфічні особливості в їх будові, і звідси в їх фізичних властивостях. А це, як відомо, використовується в диференціальної діагностики хвороб міокарда та печінки. br/>
. Взаємовідносини обміну ліпідів з іншими ланками метаболічних процесів
На відміну від представників інших класів найпростіші ліпіди не можуть полимеризоваться, а ускладнення їх здійснюється за рахунок приєднання самих різних за природою сполук. Прості ліпіди не здатні до гідролізу, це в першу чергу, ВШК, вищі спирти, у тому числі сфингозин, холестерин. Двокомпонентні ж - зазвичай складні ефіри, тобто продукти взаємодії вищих жирних кислот з різними спиртами (гліцерином - нейтральні жири, з вищими ациклическими спиртами - воску, з холестерином - його ефіри). Своєрідним винятком служать цераміди, що є, як видно, з назви амідами ВШК і аміноспірта сфінгозину. Всі отримані двокомпонентні структури дуже погано розчиняються у воді, але так як у клітці багато гідрофільних сполук, з якими виникає необхідність вступати в різні контакти, ліпіди ускладнюють будову, включаючи до свого складу полярні компоненти (фосфорильовані азотисті основи, моносахариди, поліпептиди). Утворені міцели представляють із себе вже амфіфіли (речовина, частина молекули якого гідрофільна, інша ж - гидрофобна). p align="justify"> Функції ліпідів найрізноманітніші: нейтральні жири - джерела енергії і здатні депонуватися. Їх накопичувачі - ліпоціти, об'єднані в жирову тканину, можуть бути використані як амортизатори, захисники органів черевної порожнини від механічних пошкоджень. Маючи високу теплоємність і низьку теплопровідність, адипоцити беруть участь у підтримці постійної температури тіла. Всі види мембран (клітинні і органоідние) побудовані однотипно, облігатним компонентом є біліпідний шар, що включає холестерин і різні фосфоліпіди. Особливу роль - ізолятора - виконує холестерин, входячи до складу мієлінових оболонок. Перебуваючи в шкірі, він перетвориться в холекальциферол (вітамін D); в корі надниркових залоз і в статевих залозах з нього синтезуються відповідні гормони (схема 5). p align="justify"> Нервова тканина на відміну ві...
