ідбору коефіцієнтів при зростанні, вазі і віком, що зменшують можливу помилку формули. Оскільки в будь-якому випадку необхідно враховувати СДДП (термогенез), ми включили його в основний обмін, що дало формулу оцінки рівня основного обміну:
УООм = 6 (Р - В) + 13М (ккал),
де Р - зростання (у см), В - вік (в роках), М - вага тіла (у кг). Ця формула справедлива для чоловіків. Для жінок від отриманого значення необхідно відняти 200 ккал:
УООж = 6 (Р - В) + 13М - 200 (ккал).
Випадкове рівність коефіцієнтів при зростанні і віці дозволило спростити формулу, віднімаючи з росту вік.
Витрати енергії на фізичну діяльність найбільш важко врахувати, оскільки вони сильно різняться від людини до людини і визначаються його родом діяльності і способом життя. Ми виходимо з того, що фізична праця зараз широко не поширений, і людина, для якого ми визначаємо витрати енергії, зайнятий на роботі, не пов'язаної з важкою фізичною працею. Тоді витрати енергії на фізичну діяльність можна вважати пропорційними вазі тіла: ФД = 7М (ккал). У цій залежності термогенез також вже враховано. Тоді загальні витрати енергії для чоловіків визначаються формулою
ЗЕМ = 6 (Р - В) + 20М (ккал),
для жінок
ЗЕж = 6 (Р - В) + 20М - 200 (ккал).
Вважається, що УТО здорової людини в нормі може відхилятися від обчисленого за формулою на 10%. При ендокринних захворюваннях, пов'язаних з порушеннями метаболізму, відхилення зазвичай більше і досягає 30%. Для нас обчислене за формулою значення УТО становить інтерес у перші два тижні прямування системі "Мінус фунт". Надалі це значення нас перестає цікавити, оскільки система починає самостійно оцінювати рівень енерговитрат і вносити корекцію в нашу поведінку, як за споживанням їжі, так і з фізичної активності. p align="justify"> Приклад 1: Розрахуємо енерговитрати чоловіки у віці 28 років, зростом 182 см і вагою 97 кг. br/>
ЗЕМ = 6 (Р - В) + 20М = 6 (182 - 28) + 20 Г— 97 = 2864 ( ккал).
Приклад 2: Розрахуємо енерговитрати жінки у віці 42 років, зростом 168 см і вагою 63 кг. br/>
ЗЕж = 6 (Р - В) + 20М - 200 = 6 (168 - 42) + 20 Г— 63 - 200 = 1816 ( ккал).
Вищенаведені формули для розрахунку енерговитрат дозволяють легко розглядати і пояснювати деякі пов'язані з набором ваги і схудненням закономірності. Чи повинен змінюватися вага людини з віком? Правильна відповідь буде: ні. Вага людини, що стабілізувався до його 25-річчя, повинен підтримуватися протягом усього життя. За умови, звичайно, що він і в 25 років не був надмірним. p align="justify"...
