Москви проявляли підвищену увагу і фарцовщики, та органи державної безпеки. p align="justify"> Глобальні зміни, які принесла колишньому СРСР перебудова, торкнулися і готельної справи. Готелі, багато років колишні частиною планового соціалістичного господарства, знову перетворилися на прибутковий бізнес. На ринку Москви з'явилися зарубіжні готельні мережі - В«RadissonВ», В«MarriottВ», В«SwisshotelВ» та інші. Незабаром їм склали конкуренцію російські готельні бренди - В«ГеліопаркВ», В«Катерина-СітіВ». П'ятизіркові готелі Москви - В«Балчуг КемпінськіВ», В«Арарат Парк ХаяттВ», В«Президент-ГотельВ» - стали новими символами комфорту і розкоші, впевнено потіснивши знайомих кожному москвичеві представників минулої доби - В«НаціональВ», В«МетропольВ», В«СавойВ». Останнім часом у Москві відкривається велика кількість міні-готелів, але найбільшою популярністю як і раніше користуються тризіркові готелі, що приваблюють туристів співвідношенням рівня обслуговування і вартості проживання. p align="justify"> Будучи адміністративним центром Росії, Москва регулярно стає місцем проведення всіх видів ділових заходів - конференцій, семінарів, презентацій, виставок. Виходячи з цього, все більшу частку в спектрі готельних послуг становлять різноманітні бізнес-послуги. Багато готелів Москви (В«МіжнароднаВ», В«Ірис КонгресВ», В«КосмосВ») спеціалізуються на організації ділових заходів, надаючи для цього багатофункціональні конференц-зали, сучасне обладнання і повний набір супутніх послуг. p align="justify"> Щорічно в Москві з'являються нові готелі. У 2005 році їх було 170, до середині 2006 року -180, а до середини 2007 року - 203. Ці цифри виглядали б вражаюче, якби не наведені вище дані 1910 року. Крім того, нові готелі - це в основному дорогі готелі і міні-готелі, а от недорогих і демократичних готелів туристичного класу в Москві як і раніше не вистачає. Згідно з результатами дослідження, яке провела компанія В«Business Travel InternationalВ» (BTI), вартість мешкання в готелях Москви на порядок вище, ніж у готелях Лондона, Нью-Йорка чи Парижа. Інше дослідження, проведене міжнародною компанією В«Tri Hospitality ConsultingВ», виявило, що Москва займає перше місце по прибутку з одного готельного номера серед 10 найбільших туристичних центрів Європи. Ця невтішна статистика давно викликає занепокоєння у московського уряду. У квітні 2007 року була прийнята В«Генеральна схема розміщення готелів в МосквіВ». Відповідно до цієї схеми, в столиці до 2010 року з'явиться як мінімум 248 нових готелів. Планується, що це будуть в основному тризіркові готелі. Якщо благим намірам московського уряду призначено буде втілитися в життя, то до 2010 року московські готелі зможуть приймати до 180-200 тисяч приїжджих на добу. br/>
1.3 Категорії готелів: система світових стандартів
Готельні підприємства класифікують за різними критеріями. Найбільш уживаними серед них є наступні:
