ся.
1.3 Управління асортиментом на підприємстві
Управління асортиментом - одна з найважливіших завдань менеджменту підприємства. Незважаючи на ефективність і обгрунтованість з наукової та практичної точки зору організації торгово-технологічного процесу, якісне і всеосяжне обслуговування покупців, сервіс і т.д., якщо в магазині продається товар непотрібний покупцеві, що не задовольняє його запитам і потребам, шанси, що цей покупець купить що-небудь в даному магазині, є мінімальними.
Різноманіття запитів і потреб покупців практично безмежно, і в принципі будь-який товар, що володіє певним набором корисних властивостей, можна продати. Однак при цьому можуть виникнути два В«алеВ»: або товар непотрібний покупцеві буде довго-довго В«лежатиВ», займаючи корисне місце на складі або вітрині (з усіма витікаючими з цього витратами), або доведеться використовувати спеціальні форми маркетингу (агресивну рекламу, жорстке, нав'язливе стимулювання збуту тощо).
До того ж від того, які конкретно товари будуть закуплені для реалізації в плановому періоді на торговому підприємстві, багато в чому залежить діяльність з виконання всіх завдань функціонування цього підприємства. Так рівень обслуговування покупців безпосередньо залежить від наявного асортименту товарів. Головною складовою витрат торгового підприємства є оптові ціни і транспортні витрати. p align="justify"> Таким чином, на погляд автора, саме асортимент пропонованих до продажу товарів є головним продуктом діяльності будь-якого торгового підприємства. Тому головне завдання, вирішуване керівництвом будь-якого такого підприємства, можна сформулювати наступним чином, забезпечити населення товаром, з мінімальними витратами, і, отже, за низькою ціною. br/>
2. Аналіз системи з управління асортиментної політикою торгового підприємства В«СлавнийВ» міста Набережні Челни
.1 Опис і коротка характеристика підприємства В«СлавнийВ»
Місто Набережні Челни включає в себе кілька торговельних мереж, однією з яких є торгова роздрібна мережа В«СлавнийВ». Власником даної мережі є Ежков В'ячеслав Геннадійович. p align="justify"> Досліджуване підприємство - один з магазинів цієї мережі - роздрібний продуктовий магазин В«СлавнийВ» розташований за адресою м. Набережні Челни, пр. Московський 2/01-А.
Директором магазину призначена: Шакурова Сания Анасовна. В її підпорядкуванні знаходяться близько вісімнадцяти чоловік, по дев'ять чоловік у кожній зміні. p align="justify"> Структура управління підприємством представлена ​​в додатку 1. Для управлінського персоналу вона - лінійно-функціональна, а для продавців-консультантів та касирів структура управління передбачає матричну систему взаємин. p align="justify"> Торгова мережа В«СлавнийВ» вперше з'явилася у місті в 2001 ро...
