ustify"> Виноград: Неро д Авола / Nero d Avola, Сіра /
Витримка: 3 місяці у французьких дубових бочках.
Колір: рубіновий з фіолетовими відтінками.
Аромат: червоних ягід, шавлії.
Смак: приємний з хорошою структурою.
Алкоголь: 12,5% vol.
Рекомендації: Чудово поєднується з м'ясними стравами, а так само відмінно підійде до копченої риби.
Температура подачі: подавати при кімнатній температурі.
Immagine Sicilia 2007 - IGT
Дослівно перекладається як образ Сицилії
Виноград: Шардоне / Chardonnay
Витримка: 3 місяці у французьких дубових бочках.
Колір: жовтий, солом'яний.
Аромат: багатий, фруктовий, інтенсивний.
Смак: приємний з хорошою структурою.
Алкоголь: 13% vol.
Рекомендації: чудово поєднується з рибними стравами і всілякими делікатесами.
Температура подачі: 9 ° - 11 ° C
9. Правила читання винної етикетки
Як приклад розберемо етикетку з дуже популярного вина з провінції Тоскана.
1. Ім'я виробника зазвичай розташовується у верхній частині етикетки.
2. Брунелло ді Монтальчіно - виноробна зона виробництва і назва вина.
. Рік збору врожаю.
. Свідоцтво класифікації, в даному випадку контрольоване і гарантоване найменування за походженням.
. Торгова марка.
. Країна виробник.
. Адреса та інформація про виробника
10. Корисна інформація, яку можна зустрічати на етикетці
Ibottigllato all origine - бутильованої на місці виробництва
Azienda vitivinicola - підприємство виробник вина
Fattoria - ферма (господарство)
Tenuta - володіння або маєток
Cantina - льох або винний завод
Casa vinicola - виноградний будинок (фірма)
Consorzio - асоціація виноградарів
Colli - пагорби
Frizzante - шипуче (слабоіграющее)
Spumante-ігристе
Classico - історична зона виробництва вина, відрізняється від сучасних кордонів
Riserva - відібрані вина тривалої витримки
Superiore - вино містить на 0,5 - 1% більше спирту, ніж вимагає законодавство
Dolce - солодке
Secco - сухе
Всі вина категорії DOCG забезпечені офіційно пронумерованим ярликом:
