ustify"> В одних організаціях працівники беруть участь у встановленні цілей і, таким чином, приймають на себе відповідальність за їх досягнення. В інших - працівники беруть участь тільки у виборі методів і засобів досягнення цілей, а по-третє - може не бути ні того, ні іншого або бути і те, і інше (прилож. 2).
У будь-якій організації її працівники схильні брати участь у наступних процесах:
виділяти з зовнішнього оточення важливе й неважливе для організації;
розробляти шляхи і способи вимірювання досягнутих результатів;
знаходити пояснення успіху і невдачі в досягненні цілей.
Процес внутрішньої інтеграції пов'язаний з встановленням і підтримкою ефективних відносин по роботі між членами організації. Це процес знаходження способів спільної роботи і співіснування в організації.
Коммуницируясь і взаємодіючи, члени групи / організації прагнуть описати для себе навколишній їх організаційний світ.
На формування організаційної культури, її зміст і окремі її параметри впливає ряд факторів зовнішнього і внутрішнього оточення.
На всіх стадіях розвитку організації управлінська культура її лідера (його особиста віра, цінності і стиль) багато в чому може визначати культуру організації (рис. 1.3). У дуже великій мірі вплив лідера або засновника компанії на формування культури виявляється, якщо він є сильною (яскраво виражена управлінська культура) особистістю, а організація лише створюється.
Формування культури організації пов'язано із зовнішнім для організації оточенням:
ділове середовище в цілому і в галузі зокрема;
зразки національної культури.
Прийняття компанією певної культури може бути пов'язано зі специфікою галузі, в якій вона діє, зі швидкістю технологічних та інших змін, з особливостями ринку, споживачів і т.п.
Аналіз факторів формування організаційної культури показує, що остання є предметом розвитку та змін протягом усього життя організації [2].
Рис. 1.3 Два підходи до формування лідерами організаційної культури
Глава 2. ОСОБЛИВОСТІ ОРГАНІЗАЦІЙНОЇ КУЛЬТУРИ ПІДПРИЄМСТВА ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ
2.1 Ключові елементи організаційної культури готельного підприємства
За останні кілька десятиліть індустрія гостинності змінилася до невпізнання. Сьогодні світова мережа готелів може задовольнити будь-який, навіть найвимогливіший, смак. Клієнти очікують від готельного підприємства високих стандартів обслуговування. У зв'язку з цим керівники готелів, чиє основна увага донедавна була зосереджена на оперативному управлінні виробництвом, повинні вирішувати нові завдання, по-іншому підходити до розробки та підтримання у конкурентоспроможному стані готельної інфраструктури, оскільки на неї лягає основна відповідальність за створення ефективного бізнесу. Дохід і успіх готелю безпосередньо пов'язаний з її організаційною культурою.
Організаційна культура готельного підприємства безпосередньо впливає на конкурентоспроможність, прискорює і збільшує обсяги продажів. Це інструмент досягнення стратегічних цілей готелю, орієнтованих на перспективу.
