Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Облік витрат і калькулювання собівартості продукції допоміжних виробництв організації харчов ...

Реферат Облік витрат і калькулювання собівартості продукції допоміжних виробництв організації харчов ...





носяться загальновиробничі і загальногосподарські витрати.

За способом включення до собівартості продукції .

Дуже часто при калькулюванні собівартості продукції неможливо точно визначити в якій мірі ті чи інші витрати, що виникають на підприємстві, можуть бути віднесені на ті чи інші види продукції. У зв'язку з цим всі витрати підприємства поділяються на прямі, які можуть бути безпосередньо віднесені на даний вид продукції (роботи, послуги), і непрямі, які пов'язані з виробництвом багатьох виробів. Як правило, це всі інші витрати підприємства. Непрямі витрати розподіляються між окремими видами виробництва і продукції пропорційно якого-небудь встановленому показником [8, с.118].

За періодичністю виникнення .

Поточні - витрати, мають часту періодичність, наприклад витрати сировини і матеріалів.

Одноразові - витрати на підготовку і освоєння випуску нових видів продукції, витрат, пов'язаних з пуском нового виробництва.

За участі в процесі виробництв.

По участі в процесі виробництва витрати діляться на виробничі та комерційні.

Організація обліку витрат на виробництво продукції заснована на наступних принципах:

- незмінність прийнятої методології обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції протягом року,

- повнота відображення в обліку всіх господарських операцій;

- правильне віднесення витрат і доходів до звітних періодам,

- розмежування в обліку поточних витрат на виробництво і капітальні вкладення;

- регламентація складу собівартості продукції.

Одне з основних умов отримання достовірної інформації про
собівартості продукції - чітке визначення складу виробничих витрат.


1.3. Значення і завдання обліку витрат і калькулювання собівартості продукції допоміжних виробництв

У сучасній економічній літературі калькулювання визначається як система економічних розрахунків собівартості одиниці окремих видів продукції (робіт, послуг). У процесі калькулювання порівнюються витрати на виробництво з кількістю випущеної продукції і визначається собівартість одиниці продукції. [6]

За видами продукції (робіт, послуг) витрати групують для обчислення їх собівартості. У процесі калькулювання собівартості одиниці продукції допоміжного виробництва враховують всі витрати, пов'язані з виконанням одного замовлення або виробництвом одиниці продукції будь-якого виду. Об'єкти калькуляції - це окремі вироби, групи виробів, напівфабрикати, робота і послуги, собівартість яких визначається. Визначення собівартості служить основою для встановлення цін, є базою для обчислення податків на збут, а також для поточної оцінки результатів діяльності підприємства.

Задача калькулювання - визначити витрати, які припадають на одиницю продукції допоміжного виробництва, призначених для реалізації, а також на одиницю продукції допоміжного виробництва для внутрішнього споживання. [9, с.165]

Конкретні функції в процесі калькулювання витрат:

- визначення виробничої або заводської собівартості для оцінки запасів продукції допоміжного виробництва або напівфабрикатів;

- визначення величини собівартості для встановлення та контролю цін;

- надання даних про собівартість продукції для оцінки результату діяльності підприємства і забезпечення процесу прийняття рішень керівництвом.

Кінцевим результатом калькулювання є складання калькуляцій. Всі види калькуляції відображають витрати на виробництво і реалізацію одиниці конкретного виду продукції допоміжного виробництва в розрізі калькуляційних статей.

Калькулювання дозволяє вивчити собівартість отриманих в процесі виробництва конкретних продуктів.

Калькулювання собівартості продукції допоміжного виробництва умовно можна поділити на три:

Планова собівартість розробляється на основі прогресивних норм і економічних нормативів за звітний період. і являє собою прийняття підприємством рішень про граничної величиною витрат на виробництво відповідних видів продукції, виконання робіт або надання послуг.

Фактична (звітна) собівартість визначається на основі даних бухгалтерського обліку після закінчення звітного періоду і являє достовірну інформацію про фактичні витрати на виробництво продукції, робіт, послуг. Вона служить основою для економічного аналізу, прогнозування, планування та прийняття рішень на короткострокову та довгострокову перспективу з виготовлення, вдосконалення або заміні даного виду продукції.

Нормативна собівартість являє собою один з видів попередньої собівартості і визначає величину витрат на виріб за статтями та чинним, поточним нормам, нормативам і кошторисам [10, с.125]

Калькулювання собівартості продукції допоміжного виробництва є об'єктивно необхідним процесом при управлінні виробництвом т.к. у них ін...


Назад | сторінка 6 з 19 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Облік витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції, робіт і ...
  • Реферат на тему: Облік витрат на виробництво при попроцессном методі калькулювання собіварто ...
  • Реферат на тему: Організація обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості проду ...
  • Реферат на тему: Методи обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції ...
  • Реферат на тему: Класифікація витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції