інтеграції України у Світове співтоваріство ", автор іншого документа предлагают Установити ставку акцизного збору в розмірі 0,6 грн. за 1 л. p> Таку пропозіцію про дворазове Підвищення пивного акцизу скромнішими не назвеш, но в учасника Першого документа ще більш Радикальної підхід. Зокрема, пан Климець предлагает з 1 серпня 2009 р. збільшити ставку акцизного збору на пиво до 0,81 грн. за 1 л, з 1 січня 2010 р. - До 1,01 грн. за 1 л, а з 1 січня 2011 р. Акцизний збір на пиво платіті віходячі з об'ємного вмісту алкоголю по ставці акцизного збору на етиловий спирт, Що буде діяті на момент надалі вважає. p> У спріятлівішій годину вітчизняний пивний ринок, Можливо, и НЕ помітів бі такого Підвищення (з 0,31 грн. до 0,81 грн. за 1 л. - Ред.) Акцізів, альо в умів Падіння купівельної спроможності украинцев більш чем дворазове Підвищення ставки акцизного збору обов'язково прізведе до Падіння продажів пінного мінімум на 5%. "Підвищення акцизу до 0,6-0,8 грн. за 1 л пива однозначно вікліче колапс пивного прайси и введе его в ступор ", - упевненій Олександр Говядін. p> Асортимент
Броварник, Які раніше активно розшірювалі свои портфелі брендів (в основному нішевімі продуктами), уже в 2008 р. стали стріманішімі у створенні новіх пивних марок. Очевидно, потокового кризового року ця тенденція збережеться. Если в роки активного ЗРОСТАННЯ прайси Броварник прагнулі зайнятості якнайбільше ніш, то поза, в умів дефіціту ресурсів и зниженя купівельної спроможності, Виробники змушені делать ставку на найбільш прібуткові бренді. p> хочай, Судячи з коментарів представніків пивних компаний, відмовлятіся від випуску ПРОДУКЦІЇ тієї або Іншої марки або субмарки компании НЕ мают наміру. Та й зниженя маркетингових бюджетів зовсім НЕ означає маркетінгової пасівності Операторів во время кризиса. p> Найпліднішою, з Погляду виводу новіх ПРОДУКТІВ, з качану цього року стала компанія "Оболонь". p> На початку року вона запустила новий бренд Zіbert, такоже розширено лінійку ТМ hіke безалкогольного ЕНЕРГЕТИЧНА пивом hіke energy non-alcoholіc и BeerMіx Energy. "Виведення бренду на ринок у й достатньо Складаний умів передував глибокий аналіз перспектив и різіків. Тому пиво Zіbert позіціюється в сегменті "середній мінус", - прокоментувала сітуацію директор з продажів и маркетингу ЗАТ "Оболонь". br/>
3.2 Рівень технологій виробництва пива в Україні
Як відомо, пиво Буває світле и темне (написи Lіght и Dark давно не бентежать). Перше віробляється з світлого або злегка підсмаженого солоду (у залежності від сорту пива Можливо додавання кукурудзи, рису, пшениці и т. д.). Темне ж пиво Варя Із солоду добро прожареного (карамельного) або Копча-ного, іноді з додаванням перепаленого Цукр. p> Міцність пива, або об'ємний Відсоток вмісту алкоголю (на Американский піві ваговій Відсоток, Який переводитися в об'ємний множення на 1,26). Цею Показник Рідко залішається без уваги. Зауважімо позбав, что при міцності 5% півлітрова пляшка пива містіть 25 мл чистого спирту, что відповідає 60 мл Горілки. Однак варіння пива - це мистецтво, и Передбачити результат з великою точністю Неможливо. "Градус" можна віміряті, коли пиво Вже готове. Тому багатая віробніків коректно пишуть на своих етикетки: "Вміст алкоголю - Не менше ... ". Найбільш ж чесні Пивоваров разом з Датою виробництва вказують на упаковці Точний вміст алкоголю самє в Цій, свіжозвареної партії пива. Наприклад, у баночки "Ranch Pіlsner Beer" лазерний напис на Денцу: 4,6 vol. p> Безалкогольне пиво, на диво, в Нашій Країні Дешевше, чем алкогольне. За технологією виготовлення (ЯКЩО варити так, як колись Вперше его ставши варити р-н Гіннесс) воно винне буті дорожча. Можливо, як безалкогольний напій, что воно звільнене хочай б від Частини податків.
Щільність пива. Увага, Любителі напоюю з ячменю и хмелю! Чи не ігноруйте Цю скромно напис, Аджея вміст алкоголю находится в прямій залежності від щільності. Як міцне вино не можна пріготуваті з кислого винограду, так и міцного пива не Буває при нізькій щільності початкових сусла. Густота, концентрація сухих Речовини Дає материал для ферментації и освіти алкоголю. p> Калорійність - ще одна цифра на етікетці, до Якої уважности ставлять за кордоном и зовсім байдуже - у нас. Калорійність пива - 40-50 Ккал на 100 грамів. Пріблізно стількі ж містіть молоко 5% жирності. p> Термін зберігання, Вказаною на пляшці, поклади від способу консервації пива. Непастеризоване и без додавання консервантів воно зберігається позбав кілька днів. Найпошіренішій консервант - аскорбінова кислота, Про що чесно згадують на своих Етикетка французькі Виробники. З німецького "Закону про чистоту пива" ще з 1516 року Використання сторонніх домішок в півоварінні заборонено, и німецьке пиво пастерізують. p> Станом на вересень 2009 року практично ВСІ пивні заплави України пройшов Чи модернізацію та Працюють на імпортному обладнанню та за імпортнімі ...
