еллмени можуть бути викликані для позаурочної роботи або роботі залучає інші готельні служби.
Постійно контактуючи з гостями, беллмени повинні бути послужливими, приємними в спілкуванні. Допомагаючи гостям розміститися у номерах, вони пояснюють, що і як має працювати.
Глава 2. Теоретичні аспекти діяльності нічного аудитора
2.1 Основні напрямки діяльності нічного аудитора
Аудитор (від латинського AUDITOR - слухач) - ревізор, перевіряючий, контролюючий і аналізує фінансово-господарську діяльність підприємства.
Готельне господарство специфічне підприємство, що представляє своїм клієнтам послуги не тільки з розміщення, а й цілого ряду додаткових послуг розважального характеру, спортивно-оздоровчого, інформаційного, побутового і т.д.
Так як готель працює 24 години на добу і 7 днів на тиждень, то для неї дуже важливий регулярний огляд і точність записів про отримання доходів по рахунках всіх її підрозділів обслуговуючих гостей.
Зазвичай в готелях з розвиненою інфраструктурою відпочинку, найактивніша життя відбувається у вечірній і нічний час, тобто тоді, коли відсутні її керівництво і службовці, які є кураторами тих виробничих підрозділів, які працюють цілодобово. Тому в багатьох готелях Західної Європи, а потім, і Америки були введені нічні аудитори.
У залежності від технічної оснащеності готелю, аудит може бути неавтоматизованим, напівавтоматизованого або автоматизованим. Повністю автоматизований процес аудиту за кордоном називають system update.
Цілі нічного аудиту
Основною метою нічного аудиту є підтвердження правильності та повноти обліку гостьових і негостевих рахунків по готелю у порівнянні з внутрішніми доповідями. Робота аудитора полягає в
перевірці внесених записів;
складанні балансу рахунків;
вирішенні протиріч;
моніторингу кредитних організацій;
підготовці оперативних доповідей.
Нічний аудит переслідує в поточної фінансової датою п'ять основних цілей:
. Перевірка статусів готельних номерів і незаехавшіх бронею.
. Проведення нарахувань та перевірки нарахувань на рахунках гостей.
. Балансування систем.
. Закриття фінансової дати і підготовка звітів.
. Проведення спеціальних технологічних операцій.
Оскільки однією з основних цілей нічного аудиту є нарахування за проживання в готельних номерах (нарахування поточного тарифу на рахунки проживаючих гостей) і нарахування пов'язаних з проживанням податків, аудитор зобов'язаний в першу чергу перевірити статус зайнятий кожного готельного номера. Ця перевірка проводиться за звітом про стану кімнат, що надійшов із служби покоївок. Здає звіт з ранку про події, що відбуваються.
Аудитор повинен відрізнятися чесністю, увагою, гарним професійним підготовкою, хорошим знанням специфіки надання готельних послуг.
Аудитор повинен бути ознайомлений із сутністю розрахунків готівкою, чеками або кредитними картками. Вся ця інформація відображає фінансовий стан готелю на поточний день. Нічний аудитор резюмує результати операцій усіх точок, приносять дохід для доповіді керівництву. Плановий відділ готелю може також використовувати інформацію аудиту при підготовці статистичного звіту за більш тривалий період для керівництва.
Сама посада - нічний аудитор говорить про те, що він працює по нічному графіку зазвичай з 23 °° до 7 °°, в цей час він збирає дані і підводить баланс минув дня. Кожен готель має вирішити, який час варто вважати кінцем робочого дня. Кінець дня - це просто довільна кінцева точка робочого дня. Керівництво має встановити кінець дня так, щоб аудит міг вважатися завершеним до цього часу. Наприклад, якщо нічний аудит почався в 00: 00, то це означає кінець ділового дня. Період з 00: 00 до тих пір, поки закінчиться аудит, називається робочим часом аудиту. Зазвичай операції, що впливають на рахунки, що відбуваються протягом робочого дня аудиту, не враховуються до тих пір, поки аудит не завершений. Ці операції вважаються частиною такого умовного дня.
Готелям притаманне велика кількість документації по операціях. Операційна документація показує суть і обсяг операцій і є основою для формування звітності, який вводиться в системі. Для кожної операції враховується тип операції (готівка, ціна, виплати) та її грошова вартість. Працівники бухгалтерії заносять дані у відповідні документи залежно від отриманої інформації. Для цілей внутрі...
