протекцією держави (регулювання включає в себе заходи субсидованого характеру, імпортні мита і квоти). Таким чином, середній рівень внутрішніх цін в таких країнах може бути в 2-3 рази вище світових.
Державна підтримка цукрової галузі в багатьох країнах призвела до перевиробництва цукру в світі. Більше того, виробники з високими виробничими витратами завдяки субсидіям стали експортувати надлишки продукції на світовий ринок, створюючи ситуацію затоварення.
У зв'язку з надлишком пропозиції на ринку світові ціни на цукор практично збіглися з собівартістю виробництва сирцевого цукру в найефективніших за цим показником країнах.
Малюнок 7. Динаміка собівартості виробництва і цін на білий цукор, 2001- 2006 рр.
Вплив факторів на ціну
Фізичний ринок
Пропозиція цукрової продукції залежить від пори року і погоди. Цукор виробляється з цукрового буряка і цукрового очерету. Таким чином, ураган в Західній Індії вплине на утворення цін на цукор, але ці зміни не виявляться катастрофічними завдяки поставкам цукрових буряків з країн з помірним кліматом.
Іншим значним фактором, що впливає на утворення цін, є діяльність різних торгових організацій, таких як Міжнародна Організація по цукру (МОС). Такі організації можуть визначати для своїх членів ліміти виробництва, створюючи умови для зростання цін.
Незважаючи на те, що останнім часом вплив таких організацій зменшується, інвестори як і раніше звертають увагу на їх діяльність.
Так само на ціни впливають урядові та надправітельственние організації (наприклад, Європейський Союз), встановлюючи мінімальні ціни на сільськогосподарську продукцію і тим самим штучно впливаючи на утворення цін.
ПредложеніеСпросВліяніе на ценуСахарТропікі - очерет, Помірний клімат -цукровий свеклаПодсластітель, Спиртні напої (ром) Погода, Дотації/тарифи
Вантажні перевезення
Вантажні перевезення або фрахт грають важливу роль при визначенні загальної вартості товару.
Вантажні перевезення (особливо морські перевезення) беруть участь у торгах на Балтійської Біржі. Після укладення контракту видається юридичний документ - фрахтовий контракт, де визначаються всі деталі та умови вантажоперевезення.
Зараз, в основному, угоди укладаються за допомогою телефонного зв'язку або телекса, але як і раніше проводяться торги на самій біржі по понеділках.
На вантажні поставки можуть впливати наступні фактори, що враховуються на Балтійської Біржі:
· Ціна палива;
· Війни;
· Коливання курсів валют (морські перевезення залежать від валюти США);
· Попит.
· Умови.
В даний час на ціноутворення світового ринку цукру також впливають такі чинники:
динаміка світових цін на нафтопродукти, із зростанням цін на які стає доцільним виробництво етанолу з цукру-сирцю;
динаміка курсу $, тому основні угоди на ринку здійснюються в цій валюті;
прийняті законодавчі акти в країнах споживачах етанолу, що регламентують обсяги і ціни закупівель цього енергоносія (мандати).
Основним джерелом високих і нестабільних цін світового ринку цукру є політика азіатських країн (Індія, Близький Схід, Китай та ін.) у поєднанні зі збільшенням вартості виробництва і зростаюче використання етанолу в Бразилії.
Також нестабільність цін на цукор посилюється спекуляціями на біржах. Три чверті світової торгівлі цукром здійснюється на вільному ринку, де найбільш представницькими цінами є котирування Лондонської, Нью-йоркской і Паризької бірж. Інша частина цукру реалізується за високими цінами преференційних ринків, наприклад імпорт цукру в країни ЄС з країн Африки, басейнів Карибського моря і Тихого океану.
товар канал цукровий ціна
3. Сучасний стан та прогноз участі Росії в міжнародній торгівлі цукром
За оцінкою ємність російської цукрової індустрії в 2012/13 р складе близько $ 4,5 млрд. (оптові ціни зі складу), в т.ч. імпортний білий цукор $ 0300000000.
Номінальна кількість цукрових заводів Росії на 1991 - 96. З них працювало в 2012 р - 79, в т.ч. 1 завод переробляв тільки цукор-сирець. З 78-і діючих бурякоцукрових заводів 60 заводів виробили більше 30000, 33 - більше 60000, 14 - більш 90000, а 3 - більше 120000 тонн цукру.
Кількість діючих в Росії цукрових заводів на 2012
