термінів придатності на продукції, приймання товару, перевірка документів, передача в торговий зал меблі, оформлення документів, їх обробка, зберігання, визначення товарів на склад і видача зі складу у міру потреби.
Рис.2.1 Організаційна структура павільйону Меблі-Неман
Джерело: власна розробка на підставі даних павільйону Меблі-Неман СТОВ ??laquo; Меблі-Неман .
Роздрібна торгівля - купівля і продаж товарів поштучно або в невеликих кількостях. Роздрібний вид торгівлі розрахований на індивідуальних покупців, які купують меблі. Так як СТОВ ??laquo; Меблі - Німан самі виробляють продукцію і її продають. То в їх магазинах, товар дешевше, ніж в інших магазинах.
Товарний асортимент СТОВ ??laquo; Меблі-Неман павільйону Меблі-Неман в 2012 році представлений в таблиці 2.1.
Таблиця 2.1.
Товарний асортимент СТОВ ??laquo; Меблі-Неман павільйону Меблі-Неман в 2012 році
НаіменованіеКолічество разновідностей1. Столи журнальние42. Столи детскіе13. Комод11Продолженіе табл.2.1 4. Тумба315. Полкі56. Кровать107. Стенкі238. Фасади мебельние659. Кухонна мебель7
Джерело: власна розробка.
Таким чином, широта товарної номенклатури - 9, а насиченість номенклатури - 157 асортиментних позицій.
Розглянувши та порівнявши сайт підприємства та документи цього підприємства, спостерігаються деякі невідповідності.
На сайті mebel-neman. by lt; # justify gt; · Асортиментний профіль. Павільйон Меблі - Німан займається продажем корпусних меблів і меблевих фасадів, тобто павільйон спеціалізований.
· Розмір торгових площ. Площа павільйону - 540 м. Кв.
· Форми торговельного обслуговування. У павільйоні присутній продаж по замовленнях і продаж за зразками.
· Район діяльності торговельного об'єкта. Павільйон Меблі - Німан реалізує меблі складного асортименту, періодичного попиту, що має загальноміське значення.
2.2 Характеристика процесу роздрібного продажу меблів в торговому об'єкті COOO Меблі-Неман
Продаж меблів є заключною стадією торгового - технологічного процесу і являє собою сукупність прийомів і здійснення основних операцій з реалізації товарів покупцям.
Впровадження в торгівлю найбільш ефективних форм і методів продажу товарів має величезне соціально-економічне і політичне значення.
Найважливішою операцією технологічного процесу в павільйоні СТОВ ??laquo; Меблі - Німан є підготовка меблів до продажу, яка сприяє звільненню продавців та інших працівників від зайвих витрат часу і праці в процесі обслуговування покупців і підвищує коефіцієнт використання торгового залу.
Операцією з підготовки товарів до продажу поділяються на:
. Загальні, до них відносяться: а) розпакування, б) сортування товарів, в) перевірка правильності позначення цін, г) надання виробам товарного вигляду (чищення, прасування), д) укладання на візки, ящики, кошики для подачі в торговий зал, е ) розміщення товарів у торговельному залі, ж) викладка в зоні обслуговування покупців або на робочому місці продавца.2. Спеціальні, включають в себе: а) комплектація, збірка і монтаж виробів, що надходять у розібраному вигляді.
Продаж товарів є заключним етапом технологічного процесу на торговельному підприємстві. Особливість продажу товарів, послідовність проведення окремих операцій залежить від складності асортименту товарів, характеру попиту покупців, застосовуваних форм продажу.
Незважаючи на принципові відмінності в організації продажу товарів із застосуванням різних форм (особливо самообслуговування) і з індивідуальним обслуговуванням покупців, вони мають і спільні риси. У торговельних об'єктах процес продажу складається з наступних операцій:
. Зустріч покупця і виявлення попиту.
2. Пропозиція і показ товарів.
. Допомога у виборі товарів і консультація.
. Оплата вартості товарів, упаковка і видача товарів.
Процес продажу павільйону СТОВ ??laquo; Меблі-Неман складається наступним чином.
При зустрічі покупця в павільйоні СТОВ ??laquo; Меблі - Німан продавець-консультант повинен дати можливість покупцеві складається з супроводжується щирою посмішкою вітання, уявлення, встановлення контакту та запрошення розглянути зразки меблів. Обмін ввічливими фразами відбувається до тих пір, поки вербальне або невербальне поведінка покупця не вкаже, що він гот...
