"justify"> Асортиментний перелік складається з продуктів харчування, що становлять основу будь-якого продовольчого магазину - цукор, борошно, сіль, крупи, олію, сири, свіжоморожена риба та рибна гастрономія, кура, м'ясопродукти, макаронні вироби, майонез і майже весь спектр консервації.
Договори з поставки полягають тільки з виробниками якісних продуктів харчування. Сьогодні компанія «УРАЛАГРОТЕКС» має довгострокові контракти по масложирової продукції з Єкатеринбурзький масложировим комбінатом і Торговим домом «Південь Русі», за м'ясною консервації - з Курганським м'ясокомбінатом та ТОВ «Русь» (Санкт-Петербург), по борошну - з Комбінатом хлібопродуктів «Злак» (селище Увелка Челябінської області) і з сільгоспвиробниками Алтайського краю, по молочній продукції - з Казанським молочним комбінатом, по овочевої консервації - з ТОВ «Зорі Поволжя».
Малюнок 6 - Організаційна структура ТОВ «УРАЛАГРОТЕКС»
Генеральний директор підприємства організовує діяльність підприємства в цілому; забезпечує ефективність і прибутковість діяльності підприємства; розробляє та реалізує перспективні та поточні плани щодо підвищення ефективності і прибутковості діяльності підприємства; здійснює підбір кадрів (проводить співбесіди, знайомить з обов'язками); готує документи щодо застосування стягнень і заохочень персоналу; організовує і веде договірну роботу з постачальниками.
Фахівці відділу бухгалтерії виконують такі функції: формують щотижневий звіт по фінансових потоках на підприємстві; працюють з готівковими коштами та передають їх в банк; здійснюють ведення бухгалтерської документації і складання щомісячних звітів; нараховують і видають заробітну плату; відстежують кредиторську заборгованість.
Фахівці відділу закупівель вивчають кон'юнктуру ринку, потреби і попит, залежно від цього формують замовлення на продукцію, ведуть переговори з постачальниками, стежать за прийманням товару, стежать за якістю прийнятого товару.
Менеджери з продажу займаються укладанням договорів на реалізацію продукції, займаються пошуком клієнтів, планують обсяги продажів, здійснюють контроль за наявністю товарів на складі.
Керуючий складським господарством планує роботу складу, організовує діяльність працівників складу, контролює їх, розробляє рекомендації щодо підвищення ефективності діяльності організації.
Контролери-касири займаються оформленням поточної платіжної документації, стежать за надходженням коштів і формують звіт для бухгалтерії.
Складські робітники займаються прийманням товару, сортуванням, комплектуванням замовлень для споживачів, вантажно-розвантажувальними роботами.
. 2 АНАЛІЗ ОРГАНІЗАЦІЇ закупівельної діяльності ПІДПРИЄМСТВА ТОВ «УРАЛАГРОТЕКС»
Організація закупівель матеріальних ресурсів на підприємстві централізована, так як співробітники відділу закупівель підпорядковуються безпосередньо керівництву відділу.
Співробітники відділу виконують такі функції:
аналіз ринку постачальників;
вибір постачальників;
укладання контрактів з постачальникам;
підготовка бюджету закупівель та участь у здійсненні закупівель;
контроль за дотримання умов поставки;
організація розміщення товарів на складі.
Керівник відділу закупівель відповідає за ефективність процесу закупівель, намічає основні джерела матеріального забезпечення, координує діяльність підлеглих йому співробітників, пов'язує плани закупівлі з діяльністю інших функціональних підрозділів, підбирає кадри.
Менеджер зі закупівель займається пошуком постачальників; укладає з ними договори, оформляє документацію на придбання матеріальних ресурсів, замовляє транспорт для перевезення (якщо необхідно).
Товарознавець визначає вимоги до продукції, необхідної для виробництва, а також перевіряє відповідність їх якості стандартам, ТУ, договірним зобов'язанням та іншим документам. Бере участь у проведенні інвентаризації матеріальних ресурсів, здійснює контроль за дотриманням правил зберігання матеріальних ресурсів.
Експедитор супроводжує вантажі в шляху і забезпечує їх зберігання.
Оскільки підприємство ТОВ «УРАЛАГРОТЕКС» займається оптовою торгівлею продовольчої продукції, то основним напрямком його діяльності є логістичний сервіс, тобто роботи пов'язані з виконанням функцій зі зберігання товарів, транспортуванні, фасування, обробці, подсортировке та упаковці товарів.
У своїй роботі підприємство орієнтується на побажання покупців і виробляє відбір продукції п...
