груп. Крім того, до трудових ресурсів відносять працюють в непрацездатному віці (престарілих та підлітків від 14 років).
Склад робочої сили на сільськогосподарському підприємстві класифікують, насамперед, по галузях:
виробничий персонал з основної діяльності;
працівники інших виробничих галузей (будівництво);
невиробничий персонал (житлове господарство). [14]
Трудові ресурси та їх використання у ВАТ «Зоря» представлено в таблиці 2.3.
Таблиця 2.3 - Трудові ресурси та їх використання
Показателі2012 г.2013 г.2013 р в% до 2012 г.Среднегодовое число працівників, зайнятих у с/г виробництві, чел.118153129,7В т. ч. в жівотноводстве1822122Отработано робочого часу працівниками тваринництва, часов4876158Виработано на рік у середньому на 1 працівника тваринництва, часов2,73,5129,6На 1 працівника, зайнятого в тваринництві, доводитися: переведених голів худоби корів 4048120Возможний фонд робочого часу на 1 працівника тваринництва, часов17281728100Уровень використання трудових ресурсів,% 0,160,16100Проізведено валової с/г продукції, руб.:На 1 середньорічного працівника в т. Ч. В жівотноводстве1066 46371329 5620125 122Среднегодовая оплата праці 1 працівника тваринництва, тис. Руб.155,7179,6115,4Затрати праці на виробництво 1 ц продукції, люд.-год: молока0,70,7100Пріроста до.р.с.7,97,9100
2.3 Рентабельність виробництва
Проблеми економічного використання матеріально-грошових і трудових ресурсів і зниження собівартості виробленої продукції відносяться до числа найважливіших при підвищенні ефективності суспільного виробництва.
Собівартість продукції - виражена в грошовій формі та частина її форми, яка відшкодовує витрати підприємства на спожиті засоби виробництва і оплату праці працівників. Собівартість показує, у що обходиться сільськогосподарському підприємству виробництво і реалізація продукції того чи іншого виду. [14]
Рентабельність в сучасних умовах розвитку сільського господарства є одним з найважливіших економічних показників діяльності підприємства.
Рентабельність - прибутковість, прибуток. На сільськогосподарських підприємствах рентабельність виражається в тому, що підприємство за рахунок виручки від реалізації продукції і послуг покриває свої витрати і отримує чистий дохід, що йде на розширення відтворення і більш повне задоволення потреб трудящих. Основними шляхами підвищення рентабельності радгоспного виробництва є збільшення врожайності сільськогосподарських культур і продуктивності тваринництва. Ефективне використання землі, техніки, основних фондів і оборотних коштів, раціональне використання трудових ресурсів, а також усунення і скорочення непродуктивних витрат і втрат. Рентабельність залежить від обсягу виробленої продукції, її реалізації та собівартості: чим нижче собівартість, тим вище рентабельність. [14]
Надходження коштів і результати реалізації основної товарної продукції ВАТ «Зоря» представлені в таблиці 2.4.
Видно, що найбільший прибуток підприємство отримує від продажу молока (рентабельність з продажу молока за 2013 становить 28,8%). За 2013 прибуток від продажу молока склала 23152 тис. Рублів, Продаж м'яса і худоби в живій масі господарству прибутку не приносить.
2.4 Надходження коштів і результати від реалізації продукції тваринництва в 2013 році
Види продукцііКолічество реалізованої продукції, Тполн собівартість продукції, тис. руб.Виручено всього, тис. руб. Результати, тис. Руб.Уровень рентабельності,% 2 012 г.2013 г.2012 г.2013 г.2012 г.2013 г.прібильубиток2012 г.2013 г.2012 г.2013 г.2012 г.2013 г.молоко42530544775385080378744461035302059623152- - 38,228,8Мясо 70536621164290384 - - 372780-56-67Скот в живій массе141517421326017263935210522 - - 39086741-41, 8-64Ітого по жівотноводствухх67774988058408911443620596231524281752124,115,8Всего по предпріятіюхх67774988058408911443620596231524281752124,115,8
З таблиці 2.4 видно, що найбільший прибуток підприємство отримує від продажу молока (рентабельність з продажу молока за 2013 становить 28,8%). За 2013 прибуток від продажу молока склала 23152 тис. Рублів, Продаж м'яса і худоби в живій масі господарству прибутку не приносить.
3. Сучасний стан виробництва продукції скотарства
. 1 Розміри галузі, ферм, їх спеціалізація
Основним завданням тваринництва служить постійне розширення обсягу виробництва всіх видів продукції та підвищення їх якості шляхом збільшення чисельності поголів'я сільськогосподарських тварин.
Тваринництво представлено...
