коди як автомобілю, так і перевозиться. Правильне розміщення товару на палеті дозволяє знизити відсоток транспортного та поточного шлюбу в процесі збору та доставки товару. Перевагою використання спеціалізованої інформаційної системи при формуванні замовлення, є можливість формування партій для збору таким чином, щоб вага і висота зібраного паллета не перевищувала встановлених параметрів.
Найбільшу складність в роботі складу представляє відбір продукції, яка повинна зберігатися і збиратися в спеціальних умовах, з дотриманням температурного режиму і розміщення щодо інших груп товарів, відбір якої виробляється не за кількістю, а за вагою. Також трудність викликає збір продукції, упакованої в тетропаках, яка найчастіше надходить у нестандартних тарних місцях. Особливість такої тари накладає значні обмеження на розміщення товару в черговості доріжки відбору. Це пов'язано з тим, що великі за вагою й обсягом тарні місця можуть бути досить крихкими, тому їх необхідно розміщувати так, щоб не допускати їх застрягання.
Так як місця навантаження автомобілів найчастіше не мають систему підтримки встановленої температури для різних груп товарів, тому зібрані замовлення повинні надходити на зазначені заздалегідь місця до того часу, який позначено для кожного рейсу в плані відвантаження, і супроводжуватися при цьому своєчасним контролем і завантаженням. Невиконання даної умови веде до незручності і затримці інших рейсів, відсутності вільного місця на зоні відвантаження.
Своєчасна завантаження безпосередньо впливає на час доставки товару в магазин. Враховуючи середню швидкість руху по місту в години пік (20 км/год), будь-яка затримка призводить до зриву графіка доставки, яка відбивається на недоотриманого прибутку від непроданого товару в магазині, тому що часовий інтервал між отриманням товару в магазині і переміщенням його в торговий зал займає також певний час. Найчастіше дана проблема вирішується використанням спеціалізованої рухомий тари, типу ролу і перекладом магазину на методику відкладеної приймання товару, дана міра призводить до зменшення часу розвантаження і простою автомобіля. У результаті співробітники магазину можуть приділити більше уваги якісної викладки товару, так як є можливість викочувати роли прямо в торговий зал до необхідного відділу.
Тут велике значення має правильна організація замовлення товару працівниками магазину, які повинні враховувати графік доставки, середній збут і не допускати випадків відсутності товару в торговому залі. Певні обмеження на кількість товару, що замовляється накладають невеликі підсобні приміщення магазинів, що знаходяться в центрі міста, тому доводиться резерв товарного запасу зберігати в торговому залі або він взагалі відсутній. У таких випадках велике значення має професіоналізм персоналу магазину та безпосередньо його керівника, а так само правильне використання та налаштування параметрів програми, що здійснює замовлення товару. У цьому процесі величезне значення має своєчасна і правильна коригування товарних залишків, яка досягається шляхом обліку та своєчасного списання товару, що прийшов у непридатний для подальшої реалізації стан.
Таким чином, можна зробити висновок, що торговельна мережа являє собою розвинену логістичну систему зі своїм розподільчим центром з сукупністю складів, де здійснюється логістична обробка надходить від постачальників продукції. У свою чергу розподільний центр по суті є логістичної центральної структурою, оскільки керує процесами товароруху від постачальників до кінцевих споживачів - покупців. Саме тому мережеве торгівля являє собою об'єкт докладання принципів і методів логістики.
3. Функції та значення розподільного центру в системі товароснабжения
Сучасна система товаропостачання повинна враховувати наступні специфічні особливості роботи мережевих магазинів: широку номенклатуру товарів (від 5 до 30 тис. найменувань), універсальний характер асортименту (спеціалізація йде на другий план), необхідність підтримки стабільного асортименту протягом усього робочого дня. Плюс до того багато нові формати магазинів не мають складських площ для повноцінного поточного зберігання товарів - все виставляється в торговому залі.
У таких умовах потрібно відправляти товари в магазини не просто в подсортірованном вигляді, але і готовими до реалізації, причому повинні дотримуватися широта асортименту, висока ступінь ритмічності і необхідну кількість. Тільки при такому порядку представляється можливим забезпечувати гарантію підтримки стабільності асортименту в магазинах торговельної мережі.
Між перетворенням виробничого асортименту в торговий існує певний часовий інтервал, для заповнення якого і повинні накопичуватися торговельні запаси. При складуванні цих запасів з урахуванням універсальності і шир...
