кондитерського мішка нанесіть малюнок на поверхню торта. Бічну поверхню оформіть кружечками варених яєць.
Торт оформите помідором, журавлиною і зеленню.
Тортики з перепелиними яйцями
Необхідні продукти:
батон - 8 скибочок
масло вершкове - 250 г
куряча печінка - 400 г
цибуля ріпчаста - 1 головка
вершки густі - 4 ст. ложки
яйце перепелине варене - 16 шт.
апельсини - 2 шт.
маслини без кісточок - 4 шт.
мускатний горіх тертий - 1 щіпка
перець червоний мелений, сіль за смаком
зелень
Спосіб приготування рецепту:
16 штук
Печінка наріжте шматочками Цибулю дрібно порубаєте, злегка обсмажте на частини масла, додайте печінку і смажте всі разом, закривши кришкою, до готовності. Заправте сіллю, перцем, мускатним горіхом. Охолодіть і пропустіть два рази через м'ясорубку. У масу покладіть 6 столових ложок олії, влийте вершки і добре збийте.
З скибочок батона круглої виїмкою виріжте кружечки, злегка обсмажте їх на олії, що, охолодіть.
Печінкову масу покладіть в кондитерський шприц з фігурною насадкою і видавіть на кружечки хліба. Зверху покладіть по одному яйцю, посипте апельсиновою цедрою, оформіть кружечками маслини, часточкою апельсина і зеленню.
Десерт В«ЗдорованьВ»
Необхідні продукти:
абрикоси консервовані - 300 г
геркулес - 80 г
вершкове масло - 40 г
цукор - 2 ст. ложки
сир - 500 г
молоко - 1/2 склянки
какао-порошок - 2 ст. ложки
Спосіб приготування рецепту:
Геркулес злегка обсмажте, додавши масло і цукор. Сир збийте з молоком і сиропом від абрикосів. p> Половину сирної маси перемішайте з дрібно нарізаними абрикосами, другу половину - з какао. Викладіть шарами в широкі келихи геркулес і сирну масу.
Бажаю всім приємного апетиту!
Їжте на ЗДОРОВ'Я!
