обова потреба вітаміну - 2-2,5 мг. При В6 - гіповітамінозі відмічається нудота, запальні вияви шкірі та слізовіх (Дерматит лиця, волосся, заїді, географічний язик, відбіття зубів, неврастенія, анемія, шлунково-кишкові розладі). У дітей затримка росту. p> Вітаміни групи В6:
В§ 4,5-Біс (гідроксіметіл) - 2-метил-3-пірідінол (Пірідоксін)
В§ 3-Гідроксі-5-гідроксі- метил-2-метил-4-пірідін-карбальдегід (Пірідоксаль)
В§ 4 - (Амінометіл)-5-гідроксі- 6-метил-3-пірідінметанол (Пірідоксамін)
2.8 Біотін (Н або В7)
В В
Структурна формула біотіну
Біотін (ВІТАМІН H або B 7 ) З 10 Н 16 Про 3 N 2 S - один з вітамінів комплексу В; входити до складу багатьох ВАЖЛИВО ферментів. Може сінтезуватіся Кишково бактеріямі. Необхідній для синтезу аскорбінової кислоти. Нестача біотіну в їжі спричиняє Ураження шкірі, м'язову кволість, Зменшення числа червоних кров'яних тілець. У найбільшій кількості біотін містіться в помідорах, горосі, дріжджах, яєчному жовтку, печіщі. Одержаний синтетично. p> Добова норма для дорослих - 100-300 мкг.
Функції: підтрімує шкіру здоровою, усуває ознаки екзем и дерматиту, допомагає при профілактіці облісіння, полегшує Біль у м'язах.
Фолієва кислота (В9)
ВІТАМІН В9 (фолієва кислота) - водорозчінній. Необхідній для Формування еритроцитів, спріяє метаболізму білків, необхідній для поділу клітін, засвоєння Цукр та амінокіслот.
Добова доза для дорослих - 180-200 мкг.
Функції: підтрімує шкіру здоровою, покращує віділення молока, захіщає від Кишково паразітів и харчових отруєнь, покращує апетит при віснаженні.
Містіться в: темно-зелених овочей, моркві, печінці, яєчному жовтку, абрикосах, Гарбуз, авокадо, бобах, різноманітніх видах борошна.
Ціанокобаламін (В12)
Потрапляє ВІТАМІН В12 в організм людини з їжею ТВАРИНИ Походження (печінка, м'ясо, риба, сир, нирки, яйця). Єдиний ВІТАМІН, что містіть мінеральні елементі.Недостатність цього вітаміну виробляти до розвітку злоякісніх анемій, пораження нервової системи аж до паралічів. Порушення зі сторони шлунково-кишково тракту - стійкі проносять. Запальні Процеси слізовіх - Яскрава-червоний язик, гладкий без сосочків. Пріймають ВІТАМІН В12 для Лікування печінкі (захворювання Боткіна, цироз) i нервової системи (радікуліті и пієлонефріті).
Добова норма: для дорослих - 2 мкг, для вагітних - 2,2 мкг, в Период лактації - 2,6 мкг.
Функції В12: формує и відновлює еритроцити, у дітей спріяє зростанню и покращення апетита, підтрімує здоровий стан нервової системи, покращує пам'ять та концентрацію.
2.9 Аскорбінова кислота (С)
Аскорбінова кислота ВІТАМІН С
C 6 H 8
