рий якість продукції
розширення асортименту найчастіше йде не за рахунок розробки якісно нових продуктів, а за рахунок невеликої зміни вже випускаються підприємством товарів
1
2
3
Организа-ція
- компетентне керівництво;
- адекватна організаційна структура підприємства;
- ефективна система контролю
слабких сторін не спостерігається
Производ-ство
- наявність необхідних виробничих потужностей;
- висока якість виробництва
- висока собівартість товарів, що випускаються;
- невеликі обсяги виробництва
Маркетинг
- ефективне використання різних каналів збуту, наявність власних каналів збуту продукції;
- надання додаткових послуг підприємствам-клієнтам (швидка і безкоштовна доставка товарів)
- відсутність інформованості покупців про продукцію підприємства;
- відсутність маркетингових досліджень ринку
1
2
3
Персонал
- невелика плинність кадрів;
- надання підприємством соціальних гарантій працівникам
- затримки з виплатою заробітної плати;
- велика плинність кадрів у відділі збуту
Фінанси
- підприємство є платоспроможним;
- власний капітал підприємства значно переважає над позиковим;
- висока ступінь ліквідності балансу
- низька рентабельність продажів за високих витрат виробництва;
- низький рівень конкурентоспроможності фірми;
- брак вільних грошових коштів
В В
Шляхом узагальнення даних аналізу факторів зовнішнього і внутрішнього середовища була складена таблиця загроз і можливостей, слабких і сильних сторін підприємства (табл. 2.4.).
За допомогою проведеного аналізу можливостей і загроз, а також сильних і слабких сторін Замку в долині можна встановити, що ресторан має достатній потенціал для свого подальшого розвитку. Він володіє хорошим досвідом в сфері послуг і наявністю необхідних виробничих потужностей. До того ж послуги, що надаються Замком в долині, користуються попитом споживачів Пермського краю. А слабкими сторонами ресторану є високі витрати виробництва, що зводять нанівець прибуток підприємства, і віддаленість підприємства від основних постачальників сировини.
Таблиця 2.4.
Загрози, можливості, слабкі і сильні сторони
ресторану В«Замок у долиніВ»
