Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Контрольные работы » Методологія розроблення харчових раціонів СПЕЦІАЛЬНОГО призначення

Реферат Методологія розроблення харчових раціонів СПЕЦІАЛЬНОГО призначення





ету в аванзалі зустрічають улаштовувачі банкету. У барі, что розташованій тут же, предлагают аперитив, а іноді и Легкі закуски. p align="justify"> В основному ресторані, Які предлагают Сніданку, обід та вечерю, В«шведський стілВ» винен буті Відкритий всегда.

звичайна Діє принцип самообслуговування, альо в п'ятізірковіх ГОТЕЛЬ Вільний офіціант зобов'язаний про всякий випадок <# "center"> 3. Поняття та мета лікувально-профілактичного харчування


Лікувально-Профілактичне харчування - це Спеціальне харчування для працівніків шкідливих виробництв. У Основі цього харчування лежить раціональне харчування, альо побудоване з урахуванням обміну шкідливих Речовини в організмі людини та оздоровчої Дії окрем харчових ПРОДУКТІВ, Які захіщають організм людини від негативного впліву хімічніх Сполука та фізічніх чінніків. Лікувально-Профілактичне харчування входити як обов'язковий компонент у систему запобіжніх та оздоровчих ЗАХОДІВ, спрямованостей на обмеження негатівної Дії на організм шкідливих чінніків виробничого середовища. p align="justify"> Лікувально-Профілактичне харчування спрямоване на:

- віключення возможности проникнення шкідливих Речовини з травного каналу у внутрішнє середовище організму людини, тоб зв'язування їх у шлунку або кишках;

- Прискорення Виведення шкідливих Речовини Із організму людини;

- Підвищення Загальної опірності організму до шкідливих чінніків;

- захист окрем, найбільш уразливостей, систем організму від шкідлівої Дії цієї токсичної Речовини;

- Прискорення або, навпаки, уповільнення обміну токсичної Речовини в організмі (з метою недопущення їх до внутрішнього середовища).


3.1 Віді лікувально-профілактичного харчування


В Украине функціонують 3 види лікувально-профілактичного харчування на шкідливих виробництвах:

1. Лікувально-профілактичні раціоні. p align="justify"> 2. Молоко. p align="justify"> 3. Синтетичні препарати вітамінів. p align="justify"> Розроблення та Впровадження лікувально-профілактичного харчування, як правило, передують теоретичні та медико-біологічні Дослідження по визначенню механізму Дії на організм окрем шкідливих Речовини та різніх їх комбінацій. При вівченні Комбінованої Дії кількох токсичної Речовини з'ясовують складні взаємозв'язкі между компонентами, Які входять до складу Суміші. Аджея при сумісному надходженні їх до організму людини может змінюватіся характер їх токсічної Дії (сінергізм або антагонізм). Потім вівчають детоксікуючу дію різніх харчових ПРОДУКТІВ та харчових Речовини. Доведено, что багатая харчових ПРОДУКТІВ та харчових Речовини мают вираженною лікувально-профілактічну дію. Так, пектінові Речовини мают здатність зв'язувати важкі метали та радіонукліді в травному каналі, запо...


Назад | сторінка 7 з 12 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Значення лікувального та лікувально-профілактичного харчування, роль харчув ...
  • Реферат на тему: Речовини, що забруднюють продукти харчування та корми: нітрати, нітрити, ва ...
  • Реферат на тему: Дослідження шкідливих Речовини у ТЮТЮНОВИХ дімі
  • Реферат на тему: Методика розрахунку розсіювання шкідливих Речовини в атмосфері
  • Реферат на тему: Розрахунок розсіювання в атмосфері шкідливих Речовини, что містяться у Вики ...