но, а отже, вони поступово всмоктуються в кров. У разі уповільнення доставки кров'ю тканинам хоча б однієї їх незамінних амінокислот умови для синтезу білка органів і тканин різко погіршуються. У результаті значна кількість амінокислот, що надійшли в організм дезамінується. Цим і пояснюється те положення, що біологічна цінність труднопереварімих білків буває низькою. Тому при тривалому перебуванні корму в травному каналі коефіцієнт перетравності протеїну може бути досить високим, використання азоту - низьким [3]. p align="justify">
Потреба у вуглеводах. Встановлено, що крохмаль телятами в ранньому віці перетравлюється, але дуже незначно і в невеликій кількості. Протягом перших чотирьох тижнів телята, що містилися на одному молоці, засвоювали тільки глюкозу і лактозу. До 9 - тижневого віку помітного засвоєння мальтози не спостерігалося, а гідралізованний крохмаль не засвоюється і в цьому віці.
Активність лактози у тижневих телят дуже велика, амілази і мальтози спочатку буває низькою, але збільшується з віком тварини. При додаванні лактози в замінник молока рекомендується дотримуватися деяких обмежень: лактоза в кількості 5-10% корисна, збільшення дачі її до 20-30% викликає пронос. Однак додавання до раціону калорійного корму (жиру) може скоротити число випадків проносів, що виникають від надлишку лактози і мінеральних речовин [3]. p align="justify"> Потреба в жирах. Введення жирів в раціон важливо з двох причин: по-перше, вони є концентрованим джерелом енергії, по-друге, деякі з поліненасичених жирних кислот не можуть бути синтезовані в організмі (принаймні тваринами з однокамерним шлунком).
Телята, подібно тваринам з однокамерним шлунком, не здатні синтезувати поліненасичені жирні кислоти (лінолева, арахідонова і деякі інші). Встановлено, що вміст лінолевої, арахідонової кислот у плазмі крові телят збільшується відповідно в 10; 6 і 2 рази в перші кілька днів життя [4]. p align="justify"> Забезпечення вітамінами. Особливу увагу мають вітаміни A, D і Е, так як їх немає в знежиреному молоці та продуктах його переробки. При народженні телята мають зазвичай дуже невеликий запас вітаміну А або не мають його зовсім. У перші тижні життя здатність телят перетворювати одержуваний каротин у вітамін А обмежена, тому необхідно використовувати для підгодівлі стабілізовані препарати.
Для задоволення потреб у вітаміні А телятам до 12 - тижневого віку потрібно згодовувати від 1500 до 2000 МО вітаміну А на добу на голову. Відомо, що згодовування 15-20 тис. МО вітаміну А в день робить позитивний вплив на стан тварин і профілактику деяких захворювань. p align="justify"> Для оптимального постачання телят 12 - тижневого віку вітаміном D одні автори рекомендують дози 2000-3000 МО на добу на голову, інші - 3,6 або 10 МО вітаміну D на 1 кг маси теляти. Найкра...
