лощ
Площа виробничих приміщень визначається за формулою:
S пр = S 1 < span align = "justify"> * N, м 2 (1)
де S 1 - площа приміщень для відвідувачів на 1 місце в залі, м 2
N - місткість залу.
В
Sпр = 0,4165 * 85 = 35,4025 м2
2.1.2 Розрахунок площ для відвідувачів
Площа для відвідувачів визначається за формулою:
Sпос = S1 * N, м2 (2)
Де S1 - площа приміщень для відвідувачів на 1 місце в залі, м2
N - місткість залу (85)
(S1)
Sпр = 1,5215 * 85 = 129,3275 м2
2.1.3 Розрахунок складських площ
Площа складських приміщень визначається за формулою:
Sскл = S1 * N, м2 (3)
де S1 - площа приміщень для відвідувачів на 1 місце в залі, м2
N - місткість залу (85)
(S1)
Sпр = 0,5525 * 85 = 46,9625 м2
2.1.4 Розрахунок адміністративних і побутових площ
Площа адміністративних та побутових приміщень визначається за формулою:
Sадм = S1 * N, м2 (4)
де S1 - площа приміщень для відвідувачів на 1 місце в залі, м2
N - місткість залу (85)
(S1)
Sпр = 0,4335 * 85 = 36,8475 м2
2.1.5 Розрахунок технічних площ
Площа технічних приміщень визначається за формулою:
Sтех = S1 * N, м2 (5)
де S1 - площа приміщень для відвідувачів на 1 місце в залі, м2
N - місткість залу (85)
(S1)
Sпр = 0,306 * 85 = 26,01 м2
Площа приміщень на 1 місце в залі рекомендується приймати:
Теплового пункту - 0,1 м2
Електрощитова - 0,08 м2
Припливною вентиляційної камери - 0,15 м2
Витяжний вентиляційної камери - 0,1 м2
Машинне відділення - 0,18 м2
Sт.п. = 0,1 * 85 = 8,5 м2
Sе.щ. = 0,8 * 85 = 6,8 м2
Sп.в.к. = 0,15 * 85 = 12,75 м2
Sв.в.к. = 0,1 * 85 = 8,5 м2
Sм.о. = 0,18 * 85 = 15,3 м2
2.1.6 Визначення загальної площі підприємства
Загальна площа визначається за формулою:
Sобщ =? S * n (6)
де n - коефіцієнт, що враховує площі на коридори (n = 1,2) Sобщ = (35,4025 +129,3275 +46,9625 +36,8475 +26,01 +8,5 +6,8 + 12,75 +8,5 +15,3) * 2 = 391,68
Таблиця 1 - Склад і площі приміщень підприємства на 85 посадочних місць
ПомещеніяКолічество місць у залі 85Колічество страв у день-Кількість борошняних ізделійПлощадь, м 2 12Для відвідувачів: 1. Вестібюл...
