а) та забезпечення необхідної якості продукції. Асоціації встановлюють ціни, нижче яких вони не хочуть продавати свою продукцію. У свою чергу органи ЄС визначають межі, в яких та чи інша асоціація при призначенні цін може діяти самостійно. Особливістю системи регулювання зовнішньої торгівлі продовольством в ЄС є те, що його принципи тісно ув'язані з єдиної аграрної політикою, спрямованою на досягнення конкурентоспроможності західноєвропейської сільськогосподарською продукцією на світовому ринку, і те, що заходи обмеження імпорту тісно пов'язані з заходами заохочення експорту продовольства.
Євросоюз і Росія уклали угоду про максимально допустимому рівні пестицидів у фруктах і овочах. За підсумками переговорів, Росія фактично послабила свої вимоги і, таким чином, російські та європейські норми уніфіковані. Єврокомісія надала в розпорядження російської влади "наукові докази", щоб переконати підвищити верхню допустиму планку вмісту пестицидів. Щорічно ЄС поставляє до Росії фрукти і овочі на € 2,3 млрд.
ринок ціна рентабельність платоспроможність
4. Прогноз
На думку експертів, ринок свіжих овочів і фруктів росте дуже динамічно: щорічно на 20-30%. В основному, звичайно, за рахунок імпорту. Росія, що займає 11-е місце в світі з виробництва плодоовочевої продукції і 2-е місце в світі за обсягом виробництва картоплі, занадто мало уваги приділяє розвитку власного плодоовочевого виробництва. p align="justify"> Виробництво овочів за останні 5 років збільшилося всього на 22%, а імпорт за цей же період зріс майже в три рази.
Причини цих тенденцій слід шукати в випереджальних темпах розвитку оптової торгівлі, яка намагається забезпечити зростаючі потреби ще більш стрімко розвиваються роздрібних мереж. Оптовикам набагато простіше працювати з імпортною продукцією, яка поставляється великими і середніми компаніями протягом усього року. При цьому імпортна продукція відповідає всім вимогам щодо якості та упаковці, в той час як більшість російських виробників хотіли б перекласти функцію доробки, калібрування, пакування і навіть зберігання овочів і фруктів на оптову компанію. p align="justify"> Справедливості заради треба визнати, що й вітчизняні фермери навчилися вирощувати якісний продукт і продавати його. Ринок стає більш цивілізованим - з'являються великі оптові компанії, які мають власну інфраструктуру для заготівлі, транспортування, пакування, зберігання та дистрибуції овочів і фруктів. Найбільшими виробниками плодоовочевої продукції в Росії є ЗАТ "Агрокомбінат" Московський "," Агрокомбінат "Південний" і компанія "Дмитровський овочі". Це великі, в основному тепличні господарства, де овочі вирощуються цілий рік. p align="justify"> Свою лепту вносять і власники присадибних господарств. Продукт вітчизняних виробників добре зарекомендував себе на ринку. Покупці впевнені, що російські овочі та фрукти вирощен...
