, щоб при будь-якому порушенні втрутитися в процес доїння і усунути жорстке вплив машини на молочну залозу тварини.
Правильно підготовлена ​​корова швидко віддає молоко в доїльний апарат, і процес доїння закінчується майже одночасно зі зниженням концентрації окситоцину в крові, тобто через 5 ... 6 хв.
Третій, заключний, період машинного доїння оператор визначає щодо зменшення потоку молока в оглядових конусах доїльних стаканів або спеціальної скляній трубочці, розташованої на молочному шлангу. Зниження інтенсивності молоковиведенія - сигнал до проведення оператором машинного додаіванія, яке полягає в відтягування доїльних склянок вниз і трохи вперед з одночасним легким масажем вимені тварини. Правильно проведене додаіваніе триває не більше 40 ... 50 с, але воно дозволяє додатково отримати 0,5 ... 1 л самого жирного молока. Якщо потік молока машинного додаіванія припинився, слід негайно ж зняти доїльний апарат. p align="justify"> На фермах застосовують доїльну техніку з повною і частковою механізацією і автоматизацією операцій надягання доїльних склянок і проведення машинного додаіванія.
При машинному доїнні необхідно дотримуватися черговість доїння корів, беручи до уваги, що через доїльний апарат дуже швидко передається інфекція на інші частки вимені цієї ж корови, а також іншим коровам, коли їх доять після хворих. Якщо для доїння використовується один доїльний апарат з відром, корів доять по черзі. При доїнні двома доїльними апаратами в відро або молокопровід спочатку готують одну корову для доїння і закріплюють на ній апарат. Відразу після цього починають обробку другий корови і підключають апарат. Якщо доять корів трьома доїльними апаратами в молокопровід, при доїнні малопродуктивних корів краще залишити третій апарат без використання, щоб встигнути зробити попередню підготовку вимені корів. p align="justify"> У доїльних залах рекомендують працювати з групами по три корови: спочатку готують три корови і закріплюють на них апарати в тому порядку, в якому стався припуск молока. Потім готують наступні три корови і підключають до них апарати. Після цього настає час закінчувати доїння перших трьох корів і знімати з них апарати. У доїльному залі одна людина здатна доїти 3 ... 5 доїльними апаратами 35 ... 40 корів в 1 ч. При використанні автоматів для відключення апаратів можна на великих доїльних установках доїти 45 ... 50 корів в 1 ч.
При машинному доїнні для отримання молока високої якості необхідно: утримувати і годувати корів відповідно до зоотехническими і зоогігієнічних нормативів; підтримувати доїльну техніку в справному стані; дотримуватися правил машинного доїння; здійснювати комплекс заходів з профілактики та лікування маститів у корів; запобігати зараженню маститом інших корів через доїльні апарати; швидко охолоджувати молоко в процесі доїння і зберігати його при температурі 1 ... 4 В° С; промивати доїльне обладнання у відпо...
