Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Вивчення біохімії харчування

Реферат Вивчення біохімії харчування





ілків під впливом фізичних навантажень, особливо силового характеру. Розпад білків, у свою чергу, веде до накопичення вільних амінокислот, при розпаді яких утворюється у великій кількості аміак. У печінці більша частина утворився аміаку перетворюється на сечовину. p align="justify"> Виконання фізичних навантажень призводить також до значних зрушень у хімічному складі сечі і суттєво впливає на її фізико-хімічні властивості. У спортсменів після виконання тренувальних або змагальних навантажень у сечі виявляються наступні патологічні компоненти:

. Білок. Після виконання м'язової роботи відзначається значне виділення з сечею білка. Це явище носить назву протеїнурія. Особливо вираженапротеїнурія спостерігається після надмірних навантажень, не відповідають функціональному стану спортсмена. Ймовірними причинами протеїнурії є пошкодження ниркових мембран, що виникає під впливом м'язових навантажень, а також поява в крові під час фізичної роботи продуктів деградації тканинних білків - різних поліпептидів, легко проходять через нирковий фільтр з кров'яного русла в склад сечі. p align="justify">. Глюкоза. Після завершення тренування в сечі спортсменів загальноприйнятими методиками нерідко виявляється значний вміст глюкози, що може бути обумовлено двома основними причинами. По-перше, як вже зазначалося, при виконанні фізичних вправ у крові підвищується рівень глюкози і він може перевищити нирковий поріг, внаслідок чого частина глюкози не піддаватиметься зворотному всмоктуванню в звивистих канальцях нефрона і залишиться у складі сечі. По-друге, через пошкодження ниркових мембран порушується безпосередньо процес зворотного всмоктування глюкози в нирках, що також веде до розвитку глюкозурії. p align="justify">. Кетонові тіла. Після змагальних або тренувальних навантажень з сечею можуть виділятися у великих кількостях кетонові тіла - ацето-оцтова і Р-оксимасляна кислоти, а також продукт їхнього розпаду - ацетон. Це явище називається Кетонурія, або ацетонурией. Причини кетонурії аналогічні причин, що викликають глюкозурию. Це підвищення в крові концентрації кетонових тіл і зниження реабсорбційну функції нирок при м'язовій роботі. p align="justify">. Лактат. Поява молочної кислоти в сечі зазвичай спостерігається після тренувань, що включають вправи субмаксимальної потужності. Кожне таке вправу призводить до різкого зростання концентрації лактату в крові і подальшого його переходу з кров'яного русла в сечу. Таким чином, відбувається акумулювання молочної кислоти в сечі. p align="justify"> Поряд з впливом на хімічний склад фізичні навантаження призводять до зміни фізико-хімічних властивостей сечі. Найбільш суттєві зміни такі:

щільність. Внаслідок підвищення ролі внепочечних шляхів виділення води з організму об'єм сечі після тренування чи змагання, як правило, зменшується. Це, у свою чергу, позначається на підвищенні щільності. У середньому щільність сечі до навантажень ...


Назад | сторінка 7 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Будова і функції опорно-рухового апарату людини. Склад крові та сечі
  • Реферат на тему: Біохімічні показники крові і сечі при гострому та хронічному панкреатитах
  • Реферат на тему: Адгезійні властивості лейкоцитів крові при адаптації організму до інтенсивн ...
  • Реферат на тему: Нетримання сечі
  • Реферат на тему: Кількісні методи дослідження сечі