76.
. Е415 - Ксантанова камедь. - Режим доступу: # "justify">. Панфілова Н.М. Ксантанова камедь. Переваги та особливості застосування/Н.М. Панфілова// Харчові інгредієнти. Сировина та добавки. - 2006. - № 2. - С. 70.
. Е412 - Гуаровая камедь. - Режим доступу: # "justify">. Куркіна О.С. Гідроколлоіди для соковмісних напоїв/О.С. Куркіна, Н.С. Колмакова// Пиво та напої. - 2008. - № 3. - С. 44-45.
