окомбінат» тільки в умовах постійного контролю якості продукції, розробки і виробництва нового асортименту продукції, проведення зваженої цінової політики, управління маркетингом, створення власної товаропровідної мережі.
Таким чином, дослідницька діяльність підприємства полягає в отриманні, обробці та аналізі інформації про зовнішньої і внутрішньої діяльності комбінату з метою повного задоволення потреб існуючих і потенційних покупців.
РОЗДІЛ 3. МАРКЕТИНГ закупівельних СИСТЕМИ НА ВАТ «Гродненський м'ясокомбінат»
У структурі собівартості ковбасної продукції ВАТ «Гродненський м'ясокомбінат» переважають сировину і матеріали - 80%, що свідчить про те, що виробництво є сирьезавісімим.
Згідно з розподілом сировинної зони поставок худоби по м'ясопереробним підприємствам Гродненської області, затвердженим Гродненським обласним виконавчим комітетом, в сировинну зону ВАТ «Гродненський м'ясокомбінат» входять 5 районів:
Гродненський,
Берестовіцкій,
Вороновський,
Щучинський,
Людський.
Гродненський район налічує 15 господарств, Щучинський - 12, в Берестовицький район - 6, в Вороновський - 11, Людський - 1 підприємство, які укладають договори з ВАТ «Гродненський м'ясокомбінат» (таблиця 3.1)
Таблиця 3.1 Основні постачальники сировини для ВАТ «Гродненський м'ясокомбінат»
РайонПредпріятія-поставщікіГродненскій Колгосп ім. В.І. Кремко СПК «Прогрес-Вертелішки» СПК «Озери» СПК «Обухове» Берестовіцкій СВК ім. ВоронецкогоВороновскій СПК «Дотішкі» Щучинський ВАТ «Васілішкі» СПК «Демброво» СПК «Щучінагропродукт» ЛідскійОАО «Лідахлебопродукт» Примітка - Джерело: власна розробка на основі звітності ВАТ «Гродненський м'ясокомбінат»
З настанням нового календарного року та укладенням договорів контрактації ведеться робота щодо ефективного використання сировинної зони. Обсяги худоби, що надійшов в 2013 році і план-прогноз на 2014 рік представлено в таблиці 3.2.
Таблиця 3.2 Надходження основного сировини по районах (тонн).
Постачальники сирьяФактіческое виконання плану +2013 г.План-прогноз на 2014 р госсирьеГос. сирьеДав. сирьеІтогоГродненскій район234365052394122775Щучінскій район101011531025411802Вороновскій район573357335900Берестовіцкій район386638663950Лідскій район33819357550Другіе18312195ВСЕГО: 436576894434644977 Примітка - Джерело: власна розробка на основі звітності підприємства
У 2013 році надходження худоби на промпереработку склало 44346 т живої ваги, в т.ч. 43657 т госсирья. Темп зростання державних поставок худоби зріс на 106,9% до рівня минулого року. Договору контрактації районами сировинної зони виконані на 101%.
Основним способом закупівель на підприємстві ВАТ «Гродненський м'ясокомбінат» є тендер - не менше двадцяти календарних днів з дня розміщення запрошення на офіційному сайті, якщо сума перевищує 390 млн. руб. або не менше п'яти робочих днів, якщо орієнтовна вартість закупівлі не перевищує 390 млн. руб.
Оформлення замовлень проводиться за контрактом закупівлі. Для ефективного забезпечення виробництва матеріально-технічними ресурсами поставка товару здійснюється на підставі укладених договорів з постачальниками місцевої рослинної сировини та пакувальних матеріалів (борошно, крупа, цибуля, часник, кмин, цукор, сухарі панірувальні, яйця курячі, яєчний порошок, мішки поліетиленові, ящики для упаковки м'ясних продуктів, гофротара).
При закупівлі товарів, необхідних для виробництва, важливу роль відіграє вибір постачальників, які повинні задовольняти основним вимогам. До них відносяться: ціна, строки поставки, оплата і відстрочка платежу.
При отриманні товару і перевірки відповідності його заявленийвим в супровідних документах і переміщається на склад. Як тільки запаси на складі підходять до нижньої межі необхідного запасу, автоматично замовляється наступна партія.
Інформацію про постачальників відділ постачання отримує із засобів масової інформації, періодичних рекламних видань (журналів), інтернет джерел, комерційних пропозицій, а також безпосередньо присутності на різних виставках і ярмарках.
Пошук потенційних постачальників на основі конкурсного відбору їх пропозицій у письмовому вигляді відповідно до заздалегідь сформульованими критеріями оцінки дозволяє залучити максимальну кількість постачальників і вибрати з них найкращого, з найбільш вигідними умовами поставки та цінами на товар.
Постійними партнерами ВАТ «Гродненський м'ясокомбінат» є такі постачальники і виробники як:...
