засвідчують кількість і якість поставленого товару (у рахунках-фактурах, специфікаціях, описах, технічних паспортах, сертифікатах відповідності, посвідчення про якість на пакувальних ярликах та ін.), а також в Відповідно до умов договору між продавцем і покупцем.
Приймання товарів включає в себе:
• Перевірку кількості та якості надійшли товарів, їх комплектності;
• Оформлення приймання відповідними документами;
• Ухвалення товарів на облік
Надійшли в магазин товари доставляють в зону приймання, яка розташована на складі. Приймання і оприбуткуванню підлягають тільки доброякісні товари, що відповідають вимогам стандартів і технічних условій.В процесі приймання директор магазину перевіряє якість і комплектність товарів, а також відповідність тари, упаковки і маркування товарів встановленим вимогам.
В основі прийому товарів лежать супровідні документи. Транспортними документами є товарно-транспортна накладна, рахунок, рахунок-фактура, а також інші документи, залежать від особливостей товару.
У магазині «Рибачок» товарно-транспортна накладна використовується при доставці товарів автомобільним транспортом. Виписується постачальником у чотирьох примірниках і складається з двох розділів - товарного (визначає взаємини постачальника та отримувача) і транспортного (визначає взаємини постачальника з транспортними організаціями). Один примірник накладної залишається в магазині і служить підставою для оприбуткування товарів.
Рахунок-фактура містить докладний опис і ціну товару, номер транспортного документа, суму рахунку та інші реквізити, складається у двох примірниках, один з яких залишається у постачальника, а інший - в магазині.
Рахунок для магазину є документом, на підставі якого здійснюється оплата товару.
Приймання товару за якістю в магазині «Рибачок» виробляється на основі документа, що підтверджує відповідність якості товару, і шляхом перевірки якості фактично поставленого товару на місці приймання.
За останні рік в постачальники надавали товар без дефектів, так само претензій з боку покупців не надходило.
Розміщення товарів відноситься до найбільш значущих чинників, визначальним умови зберігання, і характеризується показниками завантаження складів: площею і коефіцієнтом завантаження, висотою розміщення. При розміщенні товарів на зберігання необхідно керуватися певними правилами, заснованими на принципах безпеки, сумісності та ефективності.
Розміщення кожної товарної групи в магазині «Рибачок» відбувається відповідно до місцем розташування того чи іншого відділу, що реалізує товар даної товарної групи, а окремі види товарів - всередині групи.
Використовується товарна викладка вертикальним і горизонтальним способом. Вертикальне викладення забезпечує хорошу видимість товарів, що дозволяє покупцям швидко орієнтуватися в асортименті і здійснювати покупку. При горизонтальному способі певний товар займає одну - дві полиці, які перебувають у полі зору покупців.
Для успішної роботи, розміщення і викладення доцільно планувати заздалегідь, це дозволяє заощадити час покупців при виборі товарів. Для цього в магазині «Рибачок» за певними товарами «закріплено» місце викладки. Для цього використовується планограмма. Планограмма викладення товару затверджується директором магазину. Внесення до неї змін також підлягає узгодженню з директором. Планограмма - Це схема (малюнок, фотографія), що визначає місце, розташування і спосіб подання кожної товарної одиниці на торговому обладнанні.
Зберігається продукція на складі, склад обладнаний вентиляцією і системою опалення. Температура на складі підтримується в межах 15-20 ° С. Стелажі, шафи, підтоварники встановлені на відстані 15-20 см від стін і 1 м від приладів опалення. Вудилища складові (літні, зимові та спінінгові), виготовлені з клеєного бамбука, і вироби з целулоїду - поплавці, мушки та ін. тримають далі від опалення, а також оберігають від прямих сонячних променів. Гуртки, доріжки, котушки спінінгові та інші укладаються на полиці, стелажі, в шкафи.Лескі, повідці, поплавці, гачки зберігають так само на полицях, стелажах і в шафах, але обов'язково укладають в коробкі.Блёсни металеві мають мастило і загорнуті в промаслений папір. Вудилища розсортовуються по довжині і зв'язуються по 100 штук. Щоб уникнути пошкоджень вершини вудилищ не менше ніж на 1 м їх покривають мішковиною. Зберігають їх у вертикальному положенні потовщеним кінцем вниз в спеціальних стійках. Мережеві товари упаковуються в тюки і укладаються штабелями на підтоварниках.
При розміщенні рибальських товарів на складі враховується сезонність попиту. Деякі товари накапліваютсяв протягом усього року і зберігаються тривалий час, тому їх періодично піддають ретельному огляду.
Тема 6.Анализ процесу продажу товарів і торговельного обслу...
