ї експертизи. Якщо висновок екологічної експертизи негативно, то правовим наслідком буде заборона реалізації об'єкта екологічної експертизи.
Економічна експертиза якості полягає в дослідженні експертом різних факторів на основі спеціальних знань в галузі економіки з метою встановлення фактичного стану і обставин, що мають істотне значення для правильного вирішення справи, що виник в процесі правовідносин. Вона використовується при розслідуванні справ про фальсифікацію товарів, виконання планів виробництва товарної продукції за її видами, кількістю та якістю. Виробники молочної та кисломолочної продукції повинні чітко розуміти, виконання яких операцій поставить їх у ряд фальсифікаторів. Наприклад, російський ГОСТ визначає максимальний термін зберігання йогуртів НЕ 3-5 діб, як для всіх інших кисломолочних продуктів, а не більше 30 діб. Даний термін зберігання натуральні йогурти, природно, витримати не можуть, тому діючий стандарт відкрив шлях для застосування різних консервантів при виробництві йогуртів. А представлені в нашій країні численні «довгограючі» йогурти (що мають термін зберігання більше 30 діб) тепер уже зовсім не йогурти, а споріднені їм продукти. Продукт, який пройшов високотемпературну обробка для збільшення терміну зберігання, не може називатися йогуртом, так як про живих бактеріях у складі не може бути й мови. Інформаційна фальсифікація кисломолочних продуктів - це обман споживача за допомогою неточної або спотвореної інформації про товар. Цей вид фальсифікації здійснюється шляхом спотворення інформації в товарно-супровідних документах, маркуванні та рекламі. Наприклад, «Чудо-йогурт» не може мати у своєму складі живі йогуртові культури, оскільки таких взагалі не існує. Мається йогуртовая закваска, що складається з молочнокислих стрептококів, ацидофільної палички, але наявність йогуртових культур в мікробіології не відомо. Це наочний приклад інформаційної фальсифікації. Що стосується діяльності самого підприємства, то економічна експертиза проводиться при розслідуванні справ, пов'язаних з економічними злочинами. Економічна експертиза відповідає на питання: наскільки технічні нормативи сприяють економічному розвитку підприємства, чи в повному обсязі надходять податки від прибутку підприємства і тому подібні питання.
Товарна експертіза- це оцінка експе?? те основоположних характеристик товарів, а також їх змін у процесі товароруху для прийняття рішень, видачі незалежних і компетентних висновків, які служать кінцевим результатом. Мета товарної експертизи - проведення кількісних і порядкових оцінок основоположних характеристик товару, а також процесів, які впливають на них, але найчастіше не піддаються безпосередньому виміру і грунтуються на судженнях фахівців-експертів. Основне завдання товарної експертизи - захист споживача від неякісної товарної маси. Наприклад, йогурти проводять відповідно до ГОСТ Р 51331-99 «Йогурти. Загальні технічні умови ». Завдання товарної експертизи - перевірити відповідність якості і процесу виробництва цим нормативним документом, у разі виникнення конфліктних ситуацій. Також завданням товарної експертизи є виявлення ступеня відповідності якості товару ціні реалізації. Ціна товару формується залежно від попиту та пропозиції. Ціна повинна бути доцільна по відношенню до якісного складу товару та його товарній групі.
. Основні підходи до розробки та оформлення нормативно-технічної документації та сертифікації товарів
До нормативно - технічної документації можна віднести стандарти, технічні умови, технічну документацію. Стандартизацією можна назвати діяльність по встановленню правил і характеристик товару або послуги в цілях їх добровільного багаторазового використання. Принцип стандартизації спрямований на досягнення впорядкованості виробництва та обігу продукції.
Цілі стандартизації:
? підвищення рівня безпеки життя або здоров'я громадян, екологічної безпеки, безпеки життя або здоров'я тварин і рослин;
? підвищення рівня безпеки об'єктів з урахуванням ризику виникнення надзвичайних ситуацій природного та техногенного характеру;
? забезпечення науково-технічного прогресу;
? підвищення конкурентоспроможності продукції, робіт, послуг;
? раціональне використання ресурсів;
? забезпечення технічної та інформаційної сумісності;
? забезпечення порівнянності результатів досліджень (випробувань) і вимірювань, технічних та економіко-статистичних даних;
? забезпечення взаємозаміни продукції.
Принципи стандартизації:
? добровільне застосування стандартів;
? максимальне врахування при розробці стандартів законних інтересів зацік...
