отримано перевитрата 10%, а за статтею «Допоміжні матеріали» економія досягає 20%.
Представлена ??первинна управлінська звітність центрів відповідальності направляється в адміністрацію і є базою для розробки прогнозних планових показників, преміювання та накладення стягнень.
За результатами аналізу та контролю формується сукупність форм управлінської звітності, що містить планові і фактичні показники за аналізований період, суми відхилень і висновки про причини. Величина відхилень, на які необхідно реагувати керівнику центру відповідальності, встановлюється диференційовано. Відхилення, що перевищують + 1%, беруться до уваги керівником центру відповідальності, а коли відхилення дорівнює + 3%, оповіщається керівник організації.
За суттєвих відхилень фактичних показників від планових, отриманих за рахунок норм, звіт повинні представити фахівці-технологи, і якщо стався перевитрата, то приймається рішення про зниження коефіцієнта преміювання. (Коефіцієнт преміювання служить для визначення величини преміального фонду і розраховується множенням величини коефіцієнта на базу нарахування премії.)
Аналогічний порядок застосовується при визначенні причин відхилень за рахунок цін. Постачальницькі підрозділи являють обгрунтування відхилень фактичних цін постачальників від запланованих. При визначенні коефіцієнта преміювання при факторному аналізі в облік повинні прийматися внесок у результат кожного центру відповідальності.
При необхідності норми витрат коригуються і до початку кожного звітного періоду направляються центрами відповідальності у вигляді нових бюджетних завдань.
3. Удосконалення обліку витрат за центрами відповідальності в ТОВ «Е.В.Т.- 71 »танцювальному ресторані« Занзібар »
За результатами оцінки існуючої системи управлінського обліку витрат можна зробити наступні висновки:
. У танцювальному ресторані «Занзібар» розроблена досить проста і не веде до збільшення витрат система управлінської звітності. Вона відображає діяльність структурних підрозділів і базується на первинних даних існуючої системи фінансового обліку. Така система управлінської звітності не потребує створення подвійної системи обліку і другий бухгалтерії.
. Центри відповідальності організовані стосовно до діючої організаційної структурі організації, а в процесі виробництва - стосовно до організаційно-виробничій структурі. Основною виробничою одиницею є цех.
. Для організації обліку витрат за центрами відповідальності розроблена система внутрішньогосподарської сегментарної звітності, яка забезпечує керівництво підрозділів, бухгалтерську службу і адміністрацію організації інформацією для поточного контролю та аналізу діяльності підрозділів.
. З метою контролю за діяльністю окремих центрів відповідальності в танцювальному ресторані «Занзібар» використовується система бюджетування. Бюджети відображають цілі і завдання кожного підрозділу, кожного центру відповідальності і всього підприємства в цілому.
. У схемі управлінського обліку танцювального ресторану «Занзібар» рух інформації та документообіг відбувається наступним чином:
в центрах відповідальності проводиться обробка первинних даних бухгалтерського обліку і складання первинної управлінської звітності;
первинна управлінська звітність центрів відповідальності направляється в бухгалтерію;
цей відділ на основі такої звітності становить аналітичні управлінські звіти для цілей планування і прийняття рішень;
за допомогою аналітичних звітів, з урахуванням письмових вказівок керівників компанії бухгалтерія розробляє планові показники;
до початку кожного звітного періоду планові показники після затвердження керівниками компанії направляються центрами відповідальності.
Таким чином, оцінка постановки обліку витрат за центрами відповідальності в танцювальному ресторані «Занзібар» досить висока. У той же час необхідно сказати наступне.
Перераховані вище функції центрів відповідальності, склад витрат, їх розподіл і відповідальність повинні бути чітко прописані. Документом, що забезпечує зазначений процес, є регламент бюджетного управління. З його допомогою забезпечується розподіл бюджетних завдань і формування бюджетів нижчестоящих підрозділів і консолідованого бюджету організації. У регламенті повинні міститися дані про учасників бюджетного процесу із зазначенням їх ролей, тобто перелік центрів відповідальності, їх функції і можливості використання ресурсів компанії, опис вхідних і вихідних інформаційних потоків для кожного центру, строків надання інформації, етапів бюджетного процесу. Р...
