ніри з круп і макаронних виробів - каші (манна, гречана, вівсяна), пудинги і запіканки з круп і макаронних виробів (при надмірній вазі круп'яні і борошняні вироби необхідно обмежувати).
Страви і гарніри з овочів - вінегрети і салати з рослинним маслом (соняшниковою, оливковою, кукурудзяним) з картоплі, цвітної капусти, помідорів, кабачків, огірків, гарбуза. Обмежуються страви з квасолі, гороху, бобів; виключається редька, капуста, редис, так як вони викликають здуття кишечника, а також шпинат, щавель і гриби.
Лиственная зелень і страви з неї.
Закуски - докторська ковбаса, несолоні і негострі сири, вінегрет, салати, овочеві консерви.
Фрукти і ягоди в натуральному вигляді, а також компоти, киселі, муси, желе, соки, сухофрукти. Обмежується виноградний сік, який викликає здуття кишечника.
Солодощі - цукор (не більше 50 г на день), частина якого можна заміняти медом, джемом або варенням (при надмірній вазі всі солодощі обмежуються). Мед, варення.
Соуси на овочевому відварі, молочний, сметанний, солодкі фруктові підливи.
Напої - неміцний чай і каву, ненатуральний кави з цукром (4 г на одну склянку води). Відвар шипшини.
Мінеральні води негазовані - за дозволом лікаря.
виключаються, і блюда для дієти №10
Забороняється вживати смажену, солону і гостру їжу.
Свіжий хліб, вироби із здобного тіста.
Супи з бобових, м'ясні, рибні та грибні бульйони.
Жирні сорти м'яса, риби, птиці; гусак, качка, нирки, копченості, ковбаси.
Солона риба.
Солоні і жирні сири.
Бобові, редьку.
Солоні, мариновані та квашені овочі.
Плоди з грубою клітковиною.
Шоколад, міцний чай, кава і какао.
Висновок
Після інфаркту міокарда незалежно від того, наскільки великим було ішемічне ураження, завжди необхідний період реабілітації, що дозволяє зміцнити судинну систему, а також компенсуватися порушення в роботі органів і систем. При цьому доцільно в цей період лікування перебувати під наглядом медичного персоналу, а тому багатьом пацієнтам рекомендується санаторно-курортне лікування. Ідеальним місцем для нього буде будь-який з вітчизняних санаторіїв, в яких налагоджений сестринський догляд, а також проводяться численні заходи щодо поліпшення загального стану. Дані методики описані в рефераті і можуть застосовуватися при реабілітації хворих після інфаркту міокарда.
Список літератури
1.Кошкалда С.А. Основи фізіотерапії для медичних училищ/Ростов н/Д: Фенікс, 2005. - 240 с.
[#laquo;justifyraquo;gt;[#laquo;justifyraquo;gt;[#laquo;justifyraquo;gt;[#laquo;justifyraquo;gt;[http://hcv/pitanie/pit/dieta10.html] Дієта № 10-При захворюваннях серцево-судинної системи (дата звернення 14.02.15)
