Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Виявлення параметрів франшизи для мережевої компанії громадського харчування

Реферат Виявлення параметрів франшизи для мережевої компанії громадського харчування





тах Росії. Також визначено напрямок і зміст кожного структурного елементу. Дані елементи можуть конфигурироваться франчайзі в залежності від різних факторів.

Ігровий майданчик є зону веселих рухливих ігор, дитячої творчості та розвитку, комп'ютерних розваг. Тут діти від

- х до 10 років можуть пройти лабіринт або прокотитися на гірці, позмагатися між собою в кмітливості і спритності, помалювати або змайструвати щось своїми руками, а також здійснити захоплюючу мульт-подорож в «Країну смішариків» і познайомитися з життям героїв.

Свята зі Смішариками припускає проведення сюжетно-ігрових програм з використанням костюмів і образів героїв однойменного мультсеріалу «Смішарики». Купуючи франшизу, компанія отримує можливість використовувати образи персонажів при організації заходу, право на використання музичних творів і пакет сценаріїв.

Фірмовий магазин «Смішарики» являє собою мережу концептуальних монобрендових магазинів міні формату, що пропонує велику різноманітність дитячої продукції для творчості та розвитку: комп'ютерних та розвиваючих ігор, пазлів, навчальної та художньої літератури, аудіо та відео дисків, дитячої косметики, іграшок, канцелярських товарів, одягу і взуття, сувенірів і багато чого іншого.

У рамках франшизи розроблено декілька форматів реалізації фірмового магазину «Смішарики»: перші формат являє собою магазин самообслуговування з окремим входом і прикасовій зоною (Додаток А, рис.1) Формат «Смішарики-острів» передбачає невеликий по площі пристінковий або кутовий магазинчик. (Додаток А, рис.2) Також пропонується об'єднання брендового магазину і «Лавки солодощів» або комбінація з міні-ігровим майданчиком. (Додаток А, рис.3)

У Лавці солодощів представлено все розмаїття кондитерської продукції: карамель, мармелад і шоколад, зефір, жувальна гумка, вафлі, печиво та багато іншого. Барвистий і запам'ятовується декор із зображенням популярних персонажів із серіалу «Смішарики», які будуть сприяти вчиненню імпульсної покупки. При наявності широкого асортименту (більше 300 позицій) ця концепція розрахована на вчинення імпульсної покупки (Додаток А, рис.4)

Концепція сімейного кафе передбачається як місце цікаве для дітей та їх батьків. Меню складається з урахуванням особливостей зростаючого дитячого організму і виключно з натуральних і корисних продуктів. (Додаток А, рис.5)

Механізм отримання франшизи непрозорий, компанія висуває для потенційного франчайзі по більше міру неформальні вимоги: знати і любити бренд, бажання створити бізнес і керувати ним, готовність суворо дотримуватися фірмові стандарти і т.д. Єдиними формальними вимогами є досвід роботи в сфері організації послуг, а також наявність обігових коштів і особиста фінансова відповідальністю.

Компанія «Мармелад Медіа» повністю володіє авторськими правами на бренд «Смішарики». Формат розглянутої франшизи передбачає складання різних конфігурацій залежно від локального ринку дитячих послуг. Кожен формат припускає за собою виконання певних технічних вимог, що визначає фінансові витрати фірми на організацію мережевий точки. Таким чином, необхідно так визначити формат франшизи залежно від розглянутих нами факторів щоб він був найбільш оптимальний і максимально таргетував на цільову аудиторію. Отже, нам необхідно виявити особливості цільової аудиторії, потенціал споживання дитячих сервісів, а також врахувати особливості локального ринку дитячих послуг.

Слід зазначити, що досвід реалізації даної франшизи вже існує. Перша точка була відкрита в липні 2012 року в Мотовіліхінском районі. На даний момент працюють наступні елементи франшизи: сімейне кафе, ігрова кімната і свята зі Смішариками, брендовий магазин «Смішарики». Другий дитячий центр був відкритий 28.12.2012 в ТЦ «Колізей», на 4 поверсі в зоні фут корту. Ці дві точки мають два різних формати. Для даної точки був обраний подібний формат реалізації, як і для точки в Мотовіліхінском районі, що на даний момент приносить компанії певні збитки, тому що витрати на утримання кухні, з огляду на щільний сусідства з фут кортом, де представлені всі кухні, не окупаються. У даній точці основний упор робиться на ігрову кімнату, а також на проведення різних заходів, зважаючи якісної сценічного майданчика. Всі банкетні заходи організуються у форматі catering.

У стратегічні плани компанії входить організація дитячих центрів «Смішарики» у всіх районах міста Пермі, тому для розвитку мережі необхідно виявити ті параметри франшизи, які обов'язкові для реалізації. Основними параметрами для нас стануть ніші ринку дитячих розваг, особливості споживчої поведінки, а також територіальні особливості споживчого веління і локального ринку дитячих сервісів.


. 3 Макросередовище і конкурентне ...


Назад | сторінка 8 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Формування маркетингової концепції на ринку дитячих товарів компанії ЗАТ &К ...
  • Реферат на тему: Розробка web-сайту &Магазин дитячих іграшок&
  • Реферат на тему: Визначення психологічної служби в системі освіти, її цілі і завдання, а так ...
  • Реферат на тему: Маркетингове дослідження ринку дитячих товарів
  • Реферат на тему: Екологічно несприятливі регіони Росії, а також Республіки Алтай