ймання товарів за якістю магазином, якщо постачальник дав на неї згоду. Способи перевірки і методи оцінки якості вибираються відповідно до вимог нормативних документів і урахуванням специфічних особливостей товарів. При необхідності відбору проб про це складається акт, який підписується всіма членами комісії.
У день закінчення приймання складається акт певної форми. Він підписується всіма членами комісії. Особа, яка не згідне із змістом акта, підписує його з викладенням власної думки. До акта додаються всі необхідні документи.
Особи, які залучаються для участі у прийманні продукції, ознайомлені з Інструкцією, з відповідними стандартами, технічними умовами, кресленнями, рецептурами, зразками (еталонами), Основними і Особливими умовами поставки та договором, на підставі якої здійснено поставка даної продукції.
Приймання товарів за якістю в ТЦ «Алтай» виробляє товарознавець або продавець.
У відношенні товарів, неналежну якість яких виявлено споживачем після покупки їх в ТЦ «Алтай», магазин замість акта представляє виробнику:
а) заяву споживача про обмін товару та укладання магазину із зазначенням найменування товару, його виробника (відправника) і постачальника, ціни товару, характеру недоліків та причин їх виникнення, часу продажу, обміну, ремонту товарів чи повернення їх вартості;
б) документи, передбачені Правилами обміну промислових товарів, куплених у роздрібній торговельній мережі, що підтверджують неналежну якість товарів;
в) розписку споживача про обмін товару або про отримання його вартості.
І одна й інша сторона за наявності підстав можуть опротестувати висновок інспекції за якістю, бюро товарних експертиз або науково-дослідного інституту (лабораторії) в їх вищестоящу організацію. Копія цієї заяви направляється іншій стороні. Якщо відповідна вищестояща організація визнає доводи виробника або магазину обгрунтованими, то в установленому порядку призначається повторна експертиза. Повторна експертиза продукції може бути проведена також за дорученням арбітражу або судово - слідчих органів.
Постачальник продукції може перевірити ще якість продукції, забракованої і повернутої магазином.
Акти приймання продукції по якості і комплектності реєструються і зберігаються в порядку, встановленому в магазині.
У разі прийняття магазином продукції, переведеної в більш низький сорт, ця продукція відповідно до актом про результати приймання перемарковують за рахунок постачальника. У договорі передбачається, ким проводиться перемаркування: постачальником або магазином.
Претензія, що випливає з поставки продукції, не відповідної за якістю пред'являється магазином постачальнику у встановлений термін.
До претензії про поставку продукції неналежної якості або некомплектної додаються акт і документи, підтверджуючі реалізацію швидкопсувної продукції за вказівкою органів санітарного нагляду, якщо продукція до моменту пред'явлення претензії реалізована.
У випадках, передбачених договором, до претензії повинні додаватися акт про знищення швидкопсувної продукції за вказівкою органів санітарного нагляду, акт про здачу продукції в металобрухт і інші документи про використання продукції на місці у відповідності з фактичним її якістю.
У разі пред'явлення претензії про відшкодування різниці у вартості продукції (уцінки) у зв'язку з переведенням її в більш низький сорт магазин прикладає до претензії документи, що підтверджують оприбуткування продукції фактично отриманим сортом. Відповідальні особи магазину представляють підписану керівником магазину (або його заступником) і головним бухгалтером довідку про реалізацію продукції за ціною того сорту, в який вона переведена, або про виробленої переоцінці, якщо продукція ще не реалізована, а також довідку за підписом тих же посадових осіб про перемаркіруванні продукції відповідним сортом. Про результати розгляду претензії постачальник повідомляє директору магазину у встановлений термін.
. 3 Шляхи вдосконалення технології приймання продовольчих товарів за якістю в магазині
У зв'язку з тим, що найбільша кількість часу при прийманні продовольчих товарів за якістю йде не на саму приймання за якістю, а на розпізнавання і вивчення товару, то було б доцільним розділити всі вступники продовольчі товари на групи і за кожною групою закріпити певного співробітника. Таким чином закріплений за певною групою товарів співробітник буде в процесі здійснення своєї діяльності детально вивчати групу товарів закріплену за ним, зможе докладно вивчити всі основні характеристики продовольчих товарів, вимоги до їх якості, правила поставки, умови збер...
