Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Діагностика ДІЯЛЬНОСТІ предприятий готельного господарства (на прікладі ГК "Русь")

Реферат Діагностика ДІЯЛЬНОСТІ предприятий готельного господарства (на прікладі ГК "Русь")





естиційна - голова Правління ТА ЙОГО замісник - визначення ОБСЯГИ інвестіцій на Майбутній Период, визначення форм інвестування, Формування інвестіційного портфелю, контроль за Ефективно Використання інвестіцій, визначення основних інвесторів.

10. Інноваційна - відділ продаж та маркетингу. p> 11. Зовнішньоекономічна - відділ продажів та маркетингу - Укладання договорів З ІІ партнерами.

Матеріально-технічна база ПІДПРИЄМСТВА:

1) Адміністративні приміщення (кабінети, контори, приміщення для Нарад);

2) приміщення вестібюльної групи (вестибюль, гардероб, санітарні Вузли, пункт охорони громадського порядку);

3) приміщення жітлової групи (номери, коридори, холи, Вітальні, приміщення побутового обслуговування на поверсі);

4) приміщення масового обслуговування - конференц - зали приміщення ресторанного господарства. Складські приміщення для ПРОДУКТІВ и сировина.

Управление Обслуговуваня ГОТЕЛЮ Включає:

1. Підготовка до поселення. Формування номерного фонду з урахуванням реквізітів шкірного номери, контроль за станом номера, історія Зміни реквізітів номери, розмежування прав доступу Користувачів до Редагування и перегляду документів, архівів и довідніків, протоколювання змін документів системи.

2. Управление поселень: аналіз номерного фонду на Певний Период, бронювання номерів, реєстрація гостей, поселення гостей. Перегляд карти размещения.

3. Облік Надання послуг: Настроювання довільніх програм розрахунку тарифів на послуги, типова Специфікація услуг, історія ЦІН на послуги, кількісній облік Надання послуг у розрізі матеріально відповідальніх ОСІБ, Автоматична Формування рахунків до одержании та АКТІВ Виконання робіт, автоматичний облік телефонних переговорів.

4. Облік взаєморозрахунків з контрагентами: оперативний контроль взаєморозрахунків, аналіз документів, Формування вимоги на погашення дебіторської заборгованості.

Система управління процесом обслуговування ГК "Русь" Складається з етапів: бронювання, прийом та реєстрація, поселення, обслуговування та виїзд гостей. Процес бронювання проводитися за Наступний Схема (рис.2.2).


Рис.2.2 Схема процеса послідовності бронювання в ГК "Русь". br/>

Бронювання місць у ГК "Русь" відбувається за Дуже простою схемою. Гість может забронюваті Собі місце по інтернету, надісланих факсом або зателефонувавші у готель. Во время бронювання клієнт має повідоміті

Прізвище та ім `я;

день та годину прибуттів;

тип номеру.

Поселення гостей у ГК "Русь" проводитися у такому порядку:

1. Прібувші гість винен повідоміті, чі бронював ВІН місце у готелі (про це его пітає портьє). Если місце Було заброньоване, то на имя гостя у відділі бронювання має буті віпісана заявка.

2. Во время, поки портьє перевіряє заявку, гість Заповнює Реєстраційну картку, после чего данні картки переносячи до Електронної системи "Hotel 3" у Розділ "Поселення".

3. После Заповнення реєстраційної картки на ім `я гостя роздруковується рахунок, Який ВІН сплачує у касі.

4. После чего на имя гостя друкується картка (Дає Йому можлівість відвідуваті сніданкі) i Видається ключ від номеру.

Година віпіськи гостя и розрахунковий час - 12.00 поточного дня за місцевім годиною. Година реєстрації и поселення в готелі ПОЧИНАЄТЬСЯ з 13.00 поточного дня за місцевім годиною

При прожіванні в готелі менше чім добу оплата береться за повну добу, Незалежності від розрахункового годині.

Виїзд после 12.00 є додаткова услуг и надається начальником служби прийому и размещения в залежності від стану ресурсів номерного фонду.

При віїзді в Период до 12 годин после розрахункової години оплата складає 50% вартості номера, больше за 12 годин после розрахункової години - 100% вартості потокового тарифом.

за розміщення дітей у віці до 12 років без Надання місця оплата не береться. При розміщенні и оплаті проживання в готелі дітей ВІКОМ від 2-х до 12 років оплата береться за ВАРТІСТЬ Додатковий місця. Діти ВІКОМ до 2-х років розміщуються в готелі БЕЗКОШТОВНО. p> До услуг гостей ГК "Русь" 449 номерів, з вікон якіх відкрівається розкішній вид на центр століці. Всі НОМЕРИ оснащені системою кондиціонування, супутникове телебачення, прямий виходом на міжнародну Телефонний лінію, електронною системою безпека і Wi-fi доступом до мережі Інтернет. У готелі є номери для людей З ОБМЕЖЕНОЮ можливіть, тихий, что палять або страждають на алергію.

Всі номери в готелі оснащені:

системою кондиціонування

супутникового телебачення

прямимо виходом на міжнародну телефонію лінію

Wi-fi доступом до мережі Інтернет

електронною системою безпеки

міні-баром

набором для чаю и кави и мінеральною водою (окрім стандартних номерів)

набором міні-парфюмерії

махровий халат, Капцов и феном (окрім стандартних номерів)

в люксах додатково ...


Назад | сторінка 8 з 22 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технічний цикл бронювання номерів у готелі
  • Реферат на тему: Процес бронювання в готелі
  • Реферат на тему: Особливості екскурсійного обслуговування гостей у готелі
  • Реферат на тему: Особливості обслуговування іноземних гостей в готелі &Гагарін&
  • Реферат на тему: Умови, форми і методи забезпечення процесу надання готельних послуг для зад ...