і дії, що мають язичницьке коріння, а стіл - вірування християнського характеру. Саме протиставлення В«піч - червоний кут стало свого роду втіленням російського двовір'ї в структурі житла В».
Символіка столу у східних слов'ян складним чином співвіднесена з ідеєю шляху - однієї з основоположних ідей всієї людської культури. Стіл як сакральний центр житла є і початковою, і кінцевою точкою будь-якого шляху і сам у згорнутому вигляді як би містить його ідею. Характерні білоруські звичаї: «³дправляється в дорогу. . . цілує домашній стіл: якщо має далеку дорогу, він цілує середину столу, близьке - один або обидва кута його, що припадають на хату. Те ж цілування столу робиться і після повернення з шляху В».
Само куштування їжі і особливо спиртного постає як свого роду В«їзда в незвідане В». До цих уявленням, до речі, сходить досить поширена риса поведінки, коли випивають зображують їзду по залізниці (пор. приповідки при питті типу: В«ну, поїхали!В»; В«ту-ту!В» і т. д.). Образ В«столу, завдовжки, може, з дорогу от Конотопа до Батурина В», який побачив у пеклі гоголівський персонаж (В«Пропала грамотаВ»), не є лише плодом письменницької уяви.
Розсаджування під час їди.
Розміщення під час трапези в багатьох культурах пов'язано з членуванням внутрішнього простору житла на частині, наділені різним символічним значенням: більш почесну і менш почесну, чоловічу і жіночу, праву і ліву. При цьому найбільш престижним у багатьох народів вважалося місце навпроти входу (в тюркських мовах воно позначалося словом В«терВ»). Наприклад, південних алтайців В«господар сидів майже навпроти входу до юрти в передньому кутку (тер), на кордоні чоловічої та жіночої боку, у "головах" вогню ... обличчям до дверей. Праворуч від нього, на чоловічий стороні, розсідалися чоловіки, ліворуч, на жіночій стороні, - жінки. Господиня юрти сиділа в передньому почесному кутку, теж у "головах" вогню, поруч з господарем, очолюючи жіночу частину присутніх. Присутні розсідалися на земляній підлозі юрти на підстилках ... утворюючи коло. Чоловіки сиділи, підібгавши під себе обидві ноги, а жінки - тільки одну ногу, другу поставивши ... Як чоловіки, так і жінки сідали суворо за рангом. Найбільш почесні особи і поважні старі люди сиділи ближче до господаря і господині, а менш почесні та молодь - Ближче до дверей, замикаючи коло В». p> У більшості традиційних культур чоловіки і жінки їли роздільно.
Широке поширення має ідея про те, що В«Харчове спілкування чоловіків і жінок несумісне з статевим спілкуванням: з ким разом їдять, на тому не одружуються, на кому одружуються, з тими разом не їдять В». Зрозуміло в зв'язку з цим, що найбільш суворо табуируется спільна трапеза чоловіка і дружини, як і потенційних шлюбних партнерів. Спільна ж їжа нареченого і нареченої в весільному обряді, відома в багатьох традиціях, знаменує собою їх вступ в інтимний зв'язок. Еротична символіка їжі чітко простежується в російській традиції. Під час весілля в Пінежского повіті Архангельської губернії молодим підносили кашу, яку наречена їла, накрившись хусткою, В«як би соромлячись, є на виду В»:В« потішні, що в каші, яка подається в чашці молодим, робиться на середині ложкою деякий поглиблення, повне налитого масла; ось з нього-то бере кашу молодий, сам їсть і молодий підносить В». За повір'ями, є маєте один шматок хліба дозволяється тільки чоловіку з дружиною або іншим близьким людям; якщо жінка доїсть хліб за чоловіком, то він буде за нею бігати, а якщо чоловік за жінкою - То навпаки. p> Порядок розсаджування навколо вогнища або столу виявляв субординацію співтрапезників і задавав В«сценарійВ» частування. У більш широкому плані розсаджування - наочна модель статево-віковою та соціальної стратифікації колективу, причому В«верхВ» і права сторона, як правило, означають більш високу престижність, а В«низВ» і ліва сторона - більш низьку.
У східних слов'ян найбільш почесним вважалося місце на чолі столу, на покуті під іконами. Там зазвичай сидів чоловік, глава сім'ї. В«Якщо в сім'ї немає батька, його місце займає старший одружений син, якщо ж він ще не одружений, то верховенство належить матері В». Жінки, як правило, літні, могли займати почесні місця за столом і під час визначених обрядів: кума на хрестинах, хрещена мати одного з молодих на весіллі. Слідкували, щоб господар сидів не в самому кутку під іконами, а трохи відсунувшись, як би лишаючи місце для Бога, за прислів'ям - В«на куте сядзіт альбо поп, альбо дурень В».
По-видимому, спочатку покуття взагалі призначався виключно для чоловіків, а жінки стали допускатися туди порівняно пізно. Досі можна почути пояснення, що жінки не сідають на покуті, так як вони В«нечистіВ», тобто у них буває менструація.
По боках від господаря сідали старші чоловіки, за ними - молодші, на самому нижньому кінці столу - жінки; ті з них, кому не вистачало місця за столом, їли В«в посудВ» на лавці або біля печі. ...
