підприємств, що знаходяться в умовах кризи.
2. Аналіз фінансової діяльності підприємства на прикладі ВАТ В«Казанський Хлібозавод № 3В»
2.1 Організаційно-економічна характеристика підприємства
На сьогоднішній день російський ринок хлібобулочних виробів постійно поповнюється різноманітної продукцією як зарубіжних, так і вітчизняних виробників. Не є винятком ринок міста Казані та Республіки Татарстан. В даний час в місті Казані діє велика кількість хлібопекарських підприємств різних форм власності, що виробляють близько 235 тонн хлібобулочних виробів на добу. У виробництві хліба та хлібобулочних виробів лідерами є - казанські хлібозаводи № 2 і № 3, Зеленодільський хлібозавод, хороші результати у Василівського хлібозаводу та Казанського булочно-кондитерського комбінату.
ВАТ В«Казанський хлібозавод № 3 В»утворено в 1939 році. В даний час воно має п'ять виробничих цехів, а також експериментальний ділянка з виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [19]. Виробничим профілем підприємства є випуск хлібобулочних і кондитерських виробів. На сьогоднішній день підприємство випускає більше 100 найменувань хлібобулочних виробів, понад 55 - кондитерських виробів і більше 50 - Тортів і тістечок. p> Основною метою діяльності ВАТ В«Казанський хлібозавод № 3В» є отримання прибутку, в Відповідно з цією метою підприємство здійснює свою діяльність з такими напрямами [20]: вироблення і реалізація хлібобулочних та кондитерських виробів; торгово-комерційна діяльність; а також у порядку диверсифікації здійснює інші види діяльності, що не суперечать чинному законодавству.
Збут випускається продукції здійснюється в місті Казані і частково в найближчих районах.
Виходячи з мети комбінату, можна визначити основні види діяльності підприємства:
- виробництво і реалізація хлібобулочних, кондитерських та дієтичних виробів, продовольчих і промислових товарів;
- організація оптової, роздрібної торгівлі готовою продукцією, товарами народного споживання, створення мережі торгових баз, магазинів;
- здійснення транспортних перевезень сировини і матеріалів, готової продукції та інших вантажів на території Республіки Татарстан;
- реконструкція і технічне переозброєння виробництва, впровадження науково-технічних досягнень, проведення дослідно-конструкторських, проектних робіт і маркетингових досліджень.
Смакові якості продукції, що випускається тільки на натуральній сировині і при жорсткому лабораторному контролі, повністю відповідають потребам населення. На підприємстві постійно ведеться контроль за якістю вхідної сировини, технологічним процесом, якістю готової продукції, що гарантує безпечний та якісний продукт.
Одним з ключових завдань на найближчу перспективу є збереження і збільшення обсягів виробництва, фінансової стійкості та конкурентоспроможності підприємства, а також ефективне управління наявними ресурсами.
У виро...
