Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Аналіз господарської діяльності підприємства харчування

Реферат Аналіз господарської діяльності підприємства харчування





128,8

7а.В тому числі роздрібний товарообіг райпо по продовольчих товарах, млн.р.

17498

20457,5

22134,7

108,2

126,5

8.Удельний вага роздрібного товарообігу громадського харчування по всіх роздрібному товарообороті райпо,% (стр.4а: стр.7а * 100)

8,4

8,5

8,7

+0,2

+0,3

8а. Питома вага роздрібного товарообігу громадського харчування в роздрібному товарообігу райпо по продавши.

товарах,% (Стр.4а: стр.7а * 100)

10,8

11,0

11,4

+0,4

+0,6



Підприємство за звітний рік забезпечило виконання плану, як усього товарообігу, так і по продукції власного виробництва. У порівнянні з попереднім роком товарообіг громадського харчування збільшився на 27,2%. Загальний приріст товарообігу в діючих цінах склав 2673,8-2101,4 = 572,4 млн. рублів на тому числі:

приріст за рахунок підвищення цін на товари і сировини 2673,8-2113,7 = 560,1 млн. рублів або 97,9% загального приросту (560,1/572,4 в€™ 100)

приріст за рахунок збільшення фізичного обсягу товарообігу

2113,7-2101,4 = 12,3 млн. рублів або 2,1% загального приросту (12,3/572,43 в€™ 100)

Визначимо зміна питомої ваги обороту по продукції власного виробництва в товарооборот громадського харчування. Випереджаючими темпами розвивався оборот по продукції власного виробництва, в результаті чого питома вага його в товарообороті громадського харчування зріс з 68,4% до 69,6%. Питома вага обідньої продукції власної продукції збільшився з 47,3% до 47,9% або на 0,6%, хоча рівень даного показника поки залишався невисоким. p> Проведемо аналіз виконання плану товарообігу громадського харчування по кварталах, а також встановимо, як розвивався товарообіг кожного кварталу у звітному році в порівнянні з попереднім. p> (Таблиця 2)


Квартали

Попередній рік

Звітний рік

Звітний рік у% до предшест.

Сума, млн....


Назад | сторінка 8 з 29 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Економічне обгрунтування товарообігу в підприємствах громадського харчуванн ...
  • Реферат на тему: Аналіз товарообігу підприємства громадського харчування на прикладі ТОВ &qu ...
  • Реферат на тему: Технологія виробництва продукції громадського харчування
  • Реферат на тему: Облік витрат виробництва і собівартості продукції на підприємствах громадсь ...
  • Реферат на тему: Товарообіг громадського харчування. Відтворення основних фондів