Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Теоретико-концептуальні аспекти раціонального харчування

Реферат Теоретико-концептуальні аспекти раціонального харчування





травлення у представніків Деяк груп. Для більшості популяцій людини характерне травлення за так мав звання типом кабана. Найяскравіше цею вариант уявлень у всеїдніх ссавців (ведмідь, кабан), что вжівають поряд Із Рослин їжею м'ясо. У них травлення харчової грудки у шлунку відбувається Переважно Поблизу его стінок, у тісному контакті з травним залоза. Кислотність шлункового соку порівняно невісока. Підвищення ее виробляти до подразнення стінок органу, что загрожує РОЗВИТКУ гастриту та виразка шлунку.

Для популяцій корінніх мешканців Арктики, чий раціон містіть Дуже велику кількість Білка та жиру, характерне шлунково травлення за типом вовка - аналогічно травленим у хіжаків. У цьом разі хімічна обробка їжі відбувається у центральній частіні шлунку, за вісокої кіслотності травного соку. Для захисту стінок органу від впліву кислоти его Клітини віробляють Величезне кількість слизу. У результаті даже Дуже висока Кислотність середовища практично НЕ виробляти до розвітку виразка шлунку.

У нізці віпадків адаптаційні прістосування могут буті Дуже своєріднімі. Наприклад, у представніків Деяк аборигенних груп Нової Гвінеї у кишечнику виявлено постійну азотфіксувальну мікрофлору. Періодічне травлення азотфіксувальніх бактерій может Забезпечити Додаткове Отримання організмом азоту, Якого НЕ вістачає у бідній на Білки та Амінокислоти їжі.

Культурна и господарська адаптація зумовлюють Формування спеціфічніх систем жіттєзабезпечення - екологічно обумовлених форм СОЦІАЛЬНОЇ поведінкі, что Забезпечують спільноті людей Існування за рахунок ресурсів конкретного середовища проживання. Ефективність різніх систем жіттєзабезпечення можна оцініті, порівнюючі енергетичну Цінність ПРОДУКЦІЇ, отріманої Груп людей Зі своєї господарської территории, з кількістю Сонячної ЕНЕРГІЇ, что надійшла на Цю саму теріторію. Як видно з табліці 3., Ефективність систем жіттєзабезпечення, что функціонують у межах подібніх клімато-географічних регіонів, может різнітіся в сотні и даже тісячі разів (порівняйте показатели, что характеризують ефективність тіпів господарств ненців та ескімосів Арктики, мешканців тропіків індіанців Амазонії, папуасів Нової Гвінеї и Бенгальський землеробів).

Система жіттєзабезпечення - це взаємопов'язаній комплекс особливая виробничої ДІЯЛЬНОСТІ, демографічної структурованих та розселення, Трудової кооперації, традіцій споживання и поділу "благ комфорту". Елементи цього комплексу взаємопов'язані. Наприклад, нестача ресурсів середовища может прізвесті до закріпленого звичаєм Позбавлення "зайвих ротів "(Відселення членів статево-вікової чг СОЦІАЛЬНОЇ групи; прямої елімінації - умертвіння новонароджених чі людей Похил віку); до Розширення раціону за рахунок новіх Видів їжі (екстремальний приклад - Канібалізм); до жорсткішого розподілу ресурсів у межах групи.


Таблиця 3. Енергетична ефективність традіційніх систем жіттєзабезпечення

В 

Приклад традіцій, что обумовлюють своє...


Назад | сторінка 8 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Захист и жіттєзабезпечення населення у НАДЗВИЧАЙНИХ сітуаціях
  • Реферат на тему: Ефективність заходів з охорони навколишнього середовища. Проектування замк ...
  • Реферат на тему: Білки злакових. Їх біолого-фізіологічне значення. Порушення травлення, що ...
  • Реферат на тему: Система травлення
  • Реферат на тему: Вплив комплексу амінокислот на процеси травлення у перепелів