нія «³мм-6ілль-ДаннВ», за нею йде В«ЮнімілкВ», на третє місце з приростом більше 30% до 2004 р. вийшла "Данон Індустрія" (вона має два виробничі майданчики в Росії), на четвертій позиції група В«Нутрітек", далі "Татарстан СетеВ», яка скорочує обсяги продажів, і, нарешті, знову з'явилася і швидкозростаюча компанія В«МолінвестВ» (на базі Воронезького молочного комбінату і придбаних нею двох заводів у Воронезькій і Самарської областях), обсяг продажів якої виріс на 30%. Це найбільші консолідовані гравці на ринку молочних продуктів Росії. (7)
Прогноз виробництва та споживання молока і молочних продуктів в світі і Росії в умовах, що змінюються має позитивну тенденцію. p> На початку червня в Таллінні проходила конференція дилерів, маркетологів країн Європейського Союзу, пов'язаних з молочним бізнесом. І практично кожен доповідач, кажучи про перспективи розвитку ринку молочних продуктів, зазначав, що перспективи лежать в Півдня-Східної Азії. В якості транзитного шляху реалізації цих перспектив розглядається в тому числі і Росія. Насправді саме Росія стане з часом - у найближчі 5-7 років - такою територією, де буде організовано і виробництво молока, і експортно-орієнтована (як на Захід, так і на Схід) молочна індустрія. p> З 20 найбільших світових молочних компаній менша частина стала учасниками російського молочного ринку. Проте інтерес до організації молочного бізнесу в Росії проявляє все більше число цих гравців. p> Таким чином, використовуючи існуючі можливості залучення ресурсів потужного молочного спільноти, Pocсія зможе реалізувати свій експортно - Орієнтований потенціал. Але тільки створюючи умови для залучення інвестицій, вона зможе це зробити в більш короткі терміни.
У Росії існують не тільки зовнішні, але і внутрішні проблеми підвищення обсягів виробництва молока в тваринництві:
1) Зменшення обсягів виробництва, пов'язане з триваючим скороченням поголів'я корів. Тільки з 2002 по 2006 рік чисельність корів в господарствах всіх категорій скоротилася з 11753 до 9530 тис. голів. За оперативними даними МСГ РФ на 10.09.07 поголів'я корів у сільськогосподарських організаціях Росії знизилося до 3738 тис. гол. Незважаючи на триваюче зростання продуктивності корів, добове виробництво склало 98,8% до рівня минулого року. p> 2) Високі темпи збільшення платоспроможного попиту на молоко і молочні продукти, пов'язані із загальним зростанням економіки Росії, на тлі стагнації обсягів виробництва посилюють залежність молочного рин-ка від імпорту. p> 3) Важливим фактором є підвищення цін на ресурси, необхідні для виробництва молока. По-перше, у зв'язку з порушенням сівозмін і несприятливими погодними умовами в 2007 р. отриманий низький урожай олійних культур, Тобто на ринку виник дефіцит шроту і макухи, що є важливими компонентами комбікорму. Крім цього, в Росії також з'явився підвищений інтерес до біопалива. Цілий ряд зарубіжних компаній планує побу...
