рна експертиза, вявляющая наявність цих паразитів в рибі мають виняткове значення. p align="justify">
Література 1.Жітейко П. В. Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів тваринництва.
2.Загаевскій І. С. Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології переробки продуктів тваринництва.
. Костюшина В. Ф. Зоогигиена з основами ветеринарії та санітарії.
. Макаров В. А, Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва.
. Довідник з ветеринарно-санітарної експертизи харчових продуктів тваринництва.
. Макаров В. А. Ветеринарно-санітарна експертиза харчових продуктів на ринках і в господарствах.
