нім, а значить і дорогим для вимогливих клієнтів з високим рівнем доходу.
Персонал В«Хлібний світВ» відрізнятиметься високим рівнем професіоналізму, більше 80% співробітників будуть мати вищу професійну освіту; щорічно 30-40% співробітників проходитимуть курси підвищення кваліфікації.
В«Хлібний світВ» пропонуватиме широкий перелік товарів.
Порівняємо В«Хлібний світВ» та інші підприємства - В«Хлібокомбінат № 4В» і Пекарня ІП Арутюнян, як основних конкурентів у Свердорвском районі. Для порівняння вибрані компанії, які є найбільш відомими і популярними серед підприємств, що займаються випуском і виробництвом хліба. p align="justify"> Проаналізуємо переваги та недоліки ІП В«Хлібний світВ». За обсягами товарообігу перше місце на ринку займає В«Хлібокомбінат № 4В». Друге місце належить Пекарня ІП Арутюнян. p align="justify"> Як бачимо, В«Хлібний світВ» має переваги перед основним конкурентом (ширший асортимент послуг), але є також недоліки, які необхідно враховувати і виправляти.
Сильними сторонами В«Хлібний світВ» є:
. Висока якість обслуговування клієнтів;
. Висока якість послуг;
. Найкраще співвідношення розцінок та якості;
. Високий професіоналізм працівників;
Дані цінності реалізуються завдяки професіоналізму всього персоналу, постійному відстеження ринку хлібобулочних виробів і головній вимозі - пропонувати тільки краще за доступними розцінками.
Слабкими сторонами В«Хлібний світВ» є:
. Високий ступінь конкуренції на ринку;
. Досить вузьке коло покупців;
Для того щоб компенсувати слабкі сторони, потрібно: оновлювати і розширювати перелік послуг, розширювати коло покупців за рахунок реклами, розширення пропонованих послуг і т.д.
Прихильників збалансованого харчування стає все більше, та й асортимент якісних харчових продуктів різко розширився, так що В«хлібна дієтаВ», якої раніше мимоволі дотримувалася вся країна, виходить з моди. Ключовий сегмент покупців - молоді люди у віці від 20 до 35 років, які піклуються про своє здоров'я. p align="justify"> Було проведено соціологічне дослідження у фокус групі:
Чисельність - 10 осіб.
Таблиця 1
Респонденти
ФИОВозрастОбразованиеСпециальность1Бахарев Дмитрий23ВысшееБухгалтер2Бердникова Наталья26ВысшееЭкономист3Грибанов Евгеній22ВисшееБізнес-тренер4Дегтева Вікторія31ВисшееІнструктор по шейпінгу5Зіновьева Стефанія35ВисшееЕкономіст-аналітік6Калугіна Вікторія29ВисшееЕкономіст-аналітік7Кулешов Константин30ВысшееПрограммист8Кардашина Елена29ВисшееІнструктор по аеробіке9Майорова Елизавета31ВысшееПреподаватель10Мануйлова Валерія25ВисшееДізайнер
Потреби да...
