зова діяльність може призвести до пошкоджень внутрішньоклітинних структур -
міофібрил, мітохондрій, різноманітних
біомембран. Так, пошкодження мембран саркоплазматичного ретикулума веде до порушення проведення нервового імпульсу до цистерн, що містить іони кальцію. Порушення цілісності сарколеми (оболонки м'язових клітин) супроводжується втратою м'язами багатьох важливих речовин, у тому числі ферментів, які через пошкоджену сарколемму йдуть з м'язових клітин в лімфу та кров. Пошкодження мембран також негативно впливає на активність іммобілізованих ферментів, тобто ферментів, вбудованих в мембрани. Ці ферменти можуть повноцінно функціонувати тільки за наявності непошкодженій, цілісній мембрани. Наприклад, при м'язовій роботі може знижуватися активність кальцієвого насоса-ферменту, вбудованого в мембрану цистерн і забезпечує транспорт іонів кальцію з саркоплазми всередину цистерн. Інший приклад: при тривалій фізичній роботі зменшується активність ферментів тканинного дихання, локалізованих у внутрішній мембрані мітохондрій.
3.2 Біохімічні зрушення в головному мозку
Під час м'язової діяльності в мотонейронах кори головного мозку відбувається формування і подальша передача рухового нервового імпульсу. Обидва ці процесу - формування та передача нервового імпульсу - здійснюються із споживанням енергії молекул АТФ. Освіта АТФ в нервових клітинах відбувається аеробно, шляхом окислювального фосфорилювання. Тому при м'язовій роботі збільшується споживання мозком кисню з протікає крові. Іншою особливістю енергетичного обміну в нейронах є те, що основним субстратом окислення є глюкоза, яка надходить стоком крові.
У зв'язку з такою специфікою енергопостачання нервових клітин будь-яке порушення постачання мозку киснем або глюкозою неминуче веде до зниження його функціональної активності, що у спортсменів може виявлятися у формі запаморочення або непритомного стану.
3.3 Біохімічні зрушення в міокарді
Під час м'язової діяльності відбувається посилення і почастішання серцевих скорочень, що вимагає більшої кількості енергії в порівнянні зі станом спокою. Однак енергозабезпечення серцевого м'яза здійснюється головним чином за рахунок аеробного ресинтезу АТФ. Анаеробні шляху ресинтезу АТФ включаються лише при дуже інтенсивній роботі (ЧСС більше 200 уд. / Хв).
Великі можливості аеробного енергозабезпечення в міокарді обумовлені особливістю будови цієї м'язи. На відміну від скелетних м'язів у серцевому є більше розвинена, густа мережа капілярів, що дозволяє витягувати з протікає крові більше кисню і субстратів окислення. Крім того, в клітинах міокарда є більше мітохондрій, що містять ферменти тканинного дихання. В якості джерел енергії міокард використовує різні речовини, що доставляються кров'ю: глюкозу, жирні кислоти, кетонові тіла, гліцерин. Власні запаси глікогену практично не використовуються; вони необхідні для енергозабезпечення міокарда при виснажують навантаженнях.
Під час інтенсивної роботи, що супроводжується збільшенням концентрації лактату в крові, міокард витягує з крові лактат і окисляє його до вуглекислого газу і води. При окисленні однієї молекули молочної кислоти синтезується до 18 молекул АТФ. Здатність міокарда окисляти лактат має велике біоло...
