тивальних заходів, що привертають тисячі туристів відносяться: корида (Іспанія, Португалія, Франція), паради і фестивалі квітів (Голландія, Таїланд), парад Королівської кінної гвардії в Лондоні (Великобританія), фестивалі вина ( Франція, Швейцарія) і пива (Німеччина), конкурси краси (найстаріший з подібних - «Міс світу» заснований в 1951 р., проводиться щорічно в Сан-Сіті, ПАР). А також і екзотичні - гонки буйволів і скачки слонів (Таїланд), забіги ящірок (США), міжнародний чемпіонат зі стрижки овець «Золоті ножиці» (Нова Зеландія)
. Гастрономічні події.
Будь-яка національна кухня має свої ексклюзивні рецепти, але в деяких країнах мистецтво приготування їжі зведено в культ. А значить, там особлива культура їжі. Зараз у світі набирає популярність так звані гастрономічні тури. Майже в кожній країні світу щорічно проходять гастрономічні фестивалі, на які з'їжджаються глядачі з різних куточків планети, а самі фестивалі нагадують один гігантський ресторан, в якому публіку постійно розважають і дивують.
Гастрономічні подорожі дуже популярні в усьому світі. Найрозвиненішу систему гастротуров має Франція. З усіх точок землі сюди з'їжджаються туристи-гурмани, щоб насолодитися місцевою кухнею. Французи завжди відповідально ставилися до процесу приготування і прийому їжі. Одним з головних місць гастрономічних турів є північний захід Франції, а саме Бретань. Тут ви насолодитеся приголомшливими морепродуктами, консервованими морськими водоростями, місцевими млинцями з паштетами і приголомшливими сирами. У Франції ставлення до їжі особливе, тому тут прийом їжі, як меленький ритуал.
Ще однією меккою гастрономічних подорожей є Італія. Обіди та вечері в містах Ломбардія і Тоскана дадуть можливість оцінити італійську кухню вищого класу. Карпаччо, піца або полента вгамують будь голод, а від спагетті не відмовляється ні один справжній любитель італійських страв.
Наприклад, в Ломбардії (Італія) проходить незвичайний міжнародний кінофестиваль «Велика жратва». Вісім картин, які прибули до Італії з різних країн Європи, Америки та Азії були присвячені темі їжі, виноробства і гастрономії. Перегляди фільмів проходили в маленьких містах і селищах, що славляться виробництвом вина і сиру.
В Іспанії щороку, починаючи з 2005 року, проходить акція «Рік гастрономії та поваренного мистецтва». Іспанія, і, зокрема Каталонія, вважаються батьківщиною найбільш вишуканих страв. У ранньому Середньовіччі, близько 600 років тому, кухарі з Каталонії мали право першими друкувати рецепти на романських мовах. Зараз гурмани називають Барселону «Нова європейська столиця гурманів». 9 ресторанів у цьому місті нагороджені зіркою «Мішлен». Починаючи з березня до послуг гостей країни - найкращі шеф-кухарі, вуличні ярмарки, демонстраційне приготування страв, дегустація, гастрономічні тури, фієсти, виставки та безліч смачних іспанських страв. Кожен місяць присвячений своєрідності кухні того чи іншого регіону: трюфелі - у березні, равлики - в травні, гриби - у вересні, гострий соус - в листопаді, і т.п. Протягом усього року туристи можуть взяти участь у піших гастрономічних турах по Старому Місту. На галасливих міських ринках проводяться змагання з приготування омлетів, а в один з вівторків щомісяця відбудуться демонстраційні приготування страв знаменитими шеф-кухарями. На одному з найбільш видовищних продуктових рин...
