о, що число працівників за останні три роки змінюється. За три роки зафіксований один нещасний випадок.
Виходячи з даних таблиці, можна сказати, плановані витрати на охорону праці за всі три роки були однакові з фактично освоєними коштами на поліпшення стану охорони праці. З цього випливає, що всі заплановані заходи з охорони праці були виконані за всі роки.
Програми
Додаток 1
Технологічна схема вироблення сиру Російський на ВАТ Еланский маслосиркомбінат
Додаток 2
Блок-схема виробництва сирів напівтвердих
сир російський технологія виробництво
Параметри робочого розсолу для часткової посолки сиру в зерні
№ П/ППлотность, кг/м3Концентрація,% Електропровідність, mSРасход, г/100 кг зерна11023460200210315702503103968030041047790350
Рецептура
На відновлене знежирене молоко для нормалізації незбираного молока при виробництві сиру (кг) на 1000 кг продукту з урахуванням втрат
Молоко сухе знежирене - 95,5
Вода питна - 913,5
РАЗОМ - 1009
