закл.]/В.В. Архіпов, В.А. Русавська - К .: Центр учбової літератури, 2009. - 342 с.
. Архіпов В.В., Іваннікова Т.В., Архіпова А.В. Ресторанна справа: асортимент, технологія и управління якістю продукції в сучасности ресторані. Навчальний посібник/В.В. Архіпов, Т.В Іваннікова, А.В. Архіпова - К .: 2007
. Ладіженська Р.С. «Сфера обслуговування»/Укл .: Ладіженська Р.С.- Харків: ХНАМГ, 2007. - 30 с.;
4. Правила Користування Готель ї аналогічнімі засобими размещения та Надання готельно услуг Наказ государственной туристичної адміністрації України от 16.03.2004 р. №18;
. Лаунж-кафе I Live amp; eco-shop [Електронний ресурс] - Режим доступу: # justify gt ;. Серія нормативне забезпечення [Електронний ресурс] - Режим доступу: http://normi.ua/rus/sanpins/82/gossanepidnadzor.html
