ізко збільшила показники самозабезпечення внутрішнього ринку цукром, а також обсяги експорту, особливо в країни СНД.
З моменту зміни російського законодавства привабливість розвитку буряківничих господарств різко зросла, а рентабельність імпорту білого цукру впала.
Якщо до скасування квот буряковий цукор становив тільки близько 25-30% ринку, то після нововведень ситуація кардинально змінилася: частка бурякового цукру збільшилася до понад 40%, за рахунок зниження часткою сирцевого цукру та імпорту білого цукру.
У Росії є значний потенціал зростання внутрішнього виробництва цукру з цукрових буряків за рахунок інтенсифікації рослинництва і селекційною роботою з підвищення врожайності цукрових буряків.
Росії необхідно затвердити законодавчо, що закупівлі цукру державними відомствами та організаціями необхідно здійснювати тільки вітчизняного виробництва. Причому в період пікового попиту на цукор закупівлі повинні бути обмежені і навіть заборонені, а в період сезонного виробництва бурякового цукру (з 15 вересня по 15 грудня) повинна здійснюватися левова частина (2/3) річних закупівель усіма відомствами.
Найближчим часом слід очікувати стабілізації цін на цукор. Надлишок продукції в країні буде направлений в запаси для забезпечення потреб внутрішнього ринку до серпня-вересня майбутнього року. Це забезпечить більш стабільні ціни протягом усього цього періоду.
На світовому ринку цукру склалася ситуація перевиробництва. Ціни на цукру почали знижуватися, досягнувши свого мінімуму за цей рік. Ситуація може стабілізуватися, якщо надлишок цукру піде на поповнення запасів, які були виснажені за два останні неврожайних року.
На світовому ринку коштує також очікувати стабілізації цін. Надлишки виробництва цукру будуть перерозподілені, що викличе деяке зростання цін, але сильного підвищення спостерігатися не буде. Ціни зупиняться на середньорічному рівні, а забезпеченість ринку продукцією призведе до їх стабільності.
