болонкою. Місце, яким насіння прикріплюється до стулки бобу, має потовщення на оболонці - рубчик. Забарвлення сім'ядоль є видовим та сортовим ознаками і може бути жовтою, зеленою (у гороху), білої, коричневою, строкатою (у квасолі). Насіннєва оболонка бобових буває напівпрозорої, тоді колір насіння залежить від забарвлення сім'ядоль (у гороху), і непрозорою білою, однотонною, строкатою.
Насіння бобових перевершують злаки за вмістом білка, кількість якого доходить до 35%, а у сої - до 50%. Причому основна фракція білків - глобуліни.
Серед бобових за хімічним складом виділяється соя. Вона містить багато не тільки білка, але і жиру (до 25%), тому її використовують для отримання рослинного масла. Внаслідок великої кількості жиру і білків вміст крохмалю зменшується до 2-9%.
. Загальна характеристика товарної групи Злаки і ознаки класифікації, використовувані при її формуванні в ТН ЗЕД
Основні хлібні культури - пшеницю, жито, овес, кукурудзу, рис, просо, сорго відносять до сімейства злакових, класу однодольних рослин.
Розрізняють дві форми злакових - ярові і озимі. Ярові рослини висівають навесні, за літні місяці вони проходять повний цикл розвитку і восени дають урожай. Озимі рослини сіють восени, до настання зими вони проростають, а навесні продовжують свій життєвий цикл і дозрівають дещо раніше, ніж ярі. Озиму і ярову форми мають пшениця, жито, ячмінь і тритикале. Всі інші злаки бувають тільки яровими. Озимі сорти, як правило, дають вищий урожай, проте їх можна вирощувати в районах з високим сніговим покривом і достатньо м'якими зимами.
До біологічними ознаками, що характеризують злакові культури, відносять будову кореня, стебла, листя, квіток і ін.
Корінь злаків - мочкуватий, добре розвинений (довжина корінців досягає 3 м і більше, а кукурудзи та сорго - 8 - 10 м), але у пшениці, жита, ячменю та вівса основна частина кореневої системи розташована на глибині до 20 - 30 см, тому ці злаки особливо чутливі до посухи. Коренева система решти злакових культур йде в землю глибше, тому вони більш посухостійкі.
Стебло злаків - соломинка, що складається з трьох - п'яти междоузлий, з'єднаних стебловими вузлами. У ячменю, жита, вівса і м'якої пшениці соломина всередині порожня, що при несприятливих погодних умовах призводить до вилягання рослин і великих втрат урожаю, особливо у високорослих рослин. Тому при виведенні нових сортів злаків прагнуть до отримання середньо- і короткостебельних рослин. Стебло твердої пшениці та інших злаків заповнений паренхимной тканиною.
Група 10. Злаки
Примітки:
а. У товарні позиції цієї групи повинні включатися тільки зерна, у тому числі не відділені від колосків або стебел.
б. До цієї групи не включається зерно, лущене або оброблене будь-яким іншим способом. Однак рис лущений, обрушений, полірований, глазурований, пропарений або битий включається до товарної позиції +1006.
. До товарної позиції 1005 не включається цукрова кукурудза (група 07).
Примітка до підпозицій:
. Термін «пшениця тверда» означає пшеницю виду Triticum durum і гібриди, одержані від міжвидового схрещування Triticum durum з іншими видами, мають таку саму кількість хромосом (28).
Додаткові примітки:
. Використані в нижчезазначених товарних підкатегоріях терміни мають такі значення:
а) «короткозерний рис» (товарні підкатегорії 1006 10 210 0,1006 10920 0, 1006 20 110 0, 1006 20 920 0, 1006 30 210 0, 1006 30 420 0, 1006 30 610 0 і 1006 30 920 0) - рис, довжина зерен якого не більше 5,2 мм і співвідношення довжини та ширини менш 2;
б) «середньозерний рис» (товарні підкатегорії 1006 10 230 0,1006 10940 0, 1006 20 130 0, 1006 20 940 0, 1006 30 230 0, 1006 30 440 0, 1006 30 6300 і 1006 30 940 0) - рис, довжина зерен якого понад 5,2 мм, але не більше 6,0 мм і співвідношення довжини та ширини менш 3;
в) «довгозерний рис» (товарні підкатегорії 1006 10 250 0,1006 10270 0, 1006 10 960 0, 1006 10 980 0, 1006 20 150 0, 1006 20 170 0, 1006 20 960 0 , 1006 20 980 0,1006 30250 0,1006 30270 0,1006 30460 0, 1006 30 480 0,1006 30650 0,1006 30670 0, 1006 30 960 0 і 1 006 30980 0) - рис, довжина зерен якого понад 6,0 мм;
г) «нешелушений рис (рис - сирець)» (товарні підкатегорії 1006 10 2100, 1006 10 230 0,1006 10250 0,1006 10270 0,1006 10920 0, 1006 10 940 0, 1006 10 960 0 і 1006109800) -ріс, зберіг після обмолоту зернову плівку;
д) «рис лущений» (товарні підкатегорії 1006 20 110 0,1006 20 +1300, 1006 20 150 0,1006 20170 0,1006 20920 0,...
