ча свинини в живій масі, ц184,17899600
При промисловому виробництві свинини здійснюються інтенсивне безперервне відтворення тварин і ритмічний технологічний процес виробництва. Він складається з безперервно наступних один за одним виробничих циклів, кожен з яких починається з формування групи свиноматок для опоросу, отримання від них поросят, їх вирощування в пристосованих приміщеннях послідовно групами: сосунов, потім от'емишей з подальшим відгодівлею і по його завершенні забоєм.
Висновки
. Скоростигла м'ясна порода найбільш перспективна порода свиней. Тварини володіють високими адаптаційними властивостями. Їх можна розводити практично у всіх кліматичних зонах країни, при цьому їх сполучуваність схрещування з представниками інших порід цілком допускає.
. Кнури-виробники скоростиглої м'ясної породи важать в середньому 300-320 кг, при цьому довжина їх тулуба досягає 180-185 см. Свиноматки важать до 240 кг при довжині тулуба 168 см. Багатоплідність свиноматок СМ - 1 становить 12 поросят; молочна продуктивність - 50 - 60 кг молока; середньодобовий приріст живої маси 764 г і витрати корму - 3,56 к. од., при цьому товщина шпику 26,7 мм, площа м'язового вічка - 31,7 см 2, маса задньої третини напівтуші - 10,9 кг, вихід м'яса - 60,5%.
. Для підвищення продуктивності свиноматок СМ - 1 їх бажано схрещувати з кнурами породи ландрас французької селекції. Помісі, отримані при поєднанні маток СМ - 1 з кнурами породи ландрас канадської селекції володіють високими м'ясними якостями і перевершують аналогів СМ - 1 за основними показниками, які характеризують м'ясну продуктивність (товщина шпику, площа м'язового вічка, довжина напівтуші). Використання кнурів СМ - 1 у поєднанні з помісну свиноматками (КБхКЧ) підвищують м'ясні якості трехпородних помісей.
. У нашій роботі комплекс розрахований на 8 тис. Голів. Річне виробництво свинини становить 9,6 тис.ц. Ритм виробництва - 7 днів. Тривалість циклу відтворення - 197 днів. Річна кількість циклів на комплексі - 52. Річна потреба в поросятах становить 10721 голова, а середньорічне число маток - 526 голів.
Список літератури
. М. А. Барсукова Генетична структура і господарсько-біологічні особливості новосибірської популяції свиней СМ - 1, автореферат.- М., 2005. - 18 с.
. Ефективність використання свиней Григорополісська типу великої білої породи та краснодарського типу СМ - 1 при породно-лінійної гібридизації/А. А. Бондаренко//Зоотехнія.- 2007. - № 9. - С. 8 - 9.
. Відгодівельні та м'ясні якості трехпородних помісей/Є. Т. Джунельбаев, В. А. Дуніна//Свинарство.- 2010. - № 2. - С. 10 - 11.
. А. І. Жигачов, П. І. Уколов, А. В. Вілль Розведення с/г тварин з основами приватної зоотехнії.- М .: Колос, 2009. - 408 с.
. В. Л. Пєтухов Генофонд скоростиглої м'ясної породи свиней.- М .: Колос, 2005. - 340 с.
. М'ясна продуктивність помісних свиней, отриманих на основі схрещування порід СМ - 1 та ландрас/В. А. Погодаев//Свинарство.- 2010. - № 8. - С. 26 - 28.
. Відтворювальні якості свиноматок СМ - 1 при схрещуванні з кнурами породи ландрас французької та канадської селекції/В. А. Погодаев, А. М. Шнахов//Свинарство.- 2010. - № 8. - С. 16 - 18.
. Перспективи використання генетичного потенціалу свиней вітчизняного та імпортного походження/Н. Соколов//Свинарство.- 2007. - № 3. - С. 5 - 6.
. В. І. Степанов, Н. В. Михайлов Свинарство і технологія виробництва свинини.- М .: Агропромиздат, 2012. - 336 с.
. Швидкість росту, відгодівельні та м'ясні якості нових ліній свиней заводського типу Пріобскій СМ - 1/А. А. Фрідчер//Свинарство.- 2010. - № 8. - С. 25.
