призначені для постачання населення основними продуктами та непродовольчими товарами повсякденного попиту. Спеціалізовані ж магазини, що обслуговують місто, наприклад, районного значення, повинні мати широкий внутрішньогрупової асортимент, що задовольняє попит населення у всьому різноманітті товарів - представників тієї товарної групи, яку реалізує даний спеціалізований магазин.
Економічно обґрунтована і встановлена ??для магазинів номенклатура товарів надає, в кінцевому підсумку, позитивний вплив на економічні показники торгово-господарської діяльності підприємств. Широта асортименту товарів, закладена в номенклатуру, створить нормальні умови для організації товаропостачання і виконання розрахункових показників товарообігу, сприяє тим самим підвищенню середньої вартості покупки, зростанню обсягу товарообігу з 1 м2 площі торгового залу. Закладені в номенклатуру правильні співвідношення між товарами високої і низької оборотності призводять до підтримання оптимального рівня середніх товарних запасів. Крім того, при розрахунках для магазинів рівня витрат обігу в процесі формування асортименту можна досягти і запланованого рівня рентабельності шляхом правильного поєднання в асортименті товарів з високими і низькими торговими знижками.
Формування асортименту товарів у магазинах з урахуванням перерахованих вище основних факторів дозволяє забезпечити задоволення купівельного попиту, підвищення економічної ефективності підприємства і рівня торговельного обслуговування населення.
Від складу і своєчасного оновлення асортименту товарів в магазинах значною мірою залежать ступінь задоволення попиту, витрати споживання населення, пов'язані з купівлею товарів, кількісні та якісні показники господарської діяльності роздрібних торгових підприємств. Відсутність в магазинах окремих товарів, їх вузький, нестабільний або не відповідає запитам покупців асортимент породжують незадоволений попит, збільшують витрати часу населення на пошук потрібних товарів, негативно позначаються на економічній ефективності підприємства. Тому при формуванні асортименту товарів у роздрібній торговельній мережі найважливішою вимогою є максимальне задоволення попиту покупців при найменших витратах часу на здійснення покупки і забезпечення ефективної роботи торгових підприємств.
Процес формування асортименту товарів у магазинах складається з трьох етапів (малюнок 3).
Малюнок 3 - формування асортименту в магазині.
На першому етапі встановлюється груповий асортимент товарів в магазині (тим самим визначається його асортиментний профіль). Дана робота проводиться на підставі маркетингових досліджень в області цільового ринку. В залежності від цього будуть визначені місце і роль магазину в загальній системі торгового обслуговування населення міста, району і т. П.
На другому етапі формування асортименту проводяться розрахунки структури групового асортименту, тобто визначаються кількісні співвідношення окремих груп товарів. Структура групового асортименту встановлюється з урахуванням торгової площі магазину, його розміщення та інших факторів.
На третьому, заключному етапі визначається внутрішньогруповий (розгорнутий) асортимент, тобто здійснюється підбір конкретних різновидів товарів в межах кожної групи. Це найбільш відповідальний етап, оскільки весь процес перетворення виробничого асортименту в торговий по ланках товароруху завершується в останній ланці - магазині, і від того, наскільки правильно сформований тут асортимент товарів, зрештою залежить задоволення попиту покупців цільового ринку.
На заключному етапі формування асортименту ведеться з урахуванням очікуваних змін у попиті населення, наявних торгових і складських площ, розрахункових показників товарообігу, контингенту обслуговуваних покупців та інших факторів, перерахованих вище.
Деякі особливості є при підборі товарів для дрібнороздрібної торговельної мережі. Тут необхідно враховувати не тільки місце торгівлі, склад покупців, сезонність і т. Д., Але і функціональне призначення дрібнороздрібної торговельної мережі (мережа, що замінює магазини, яка доповнює їх або самостійного призначення).
Розглянемо особливості формування асортименту товарів в магазинах деяких типів.
Так, в універмагах асортимент товарів рекомендується будувати за споживчими комплексам. При цьому можуть бути передбачені наступні споживчі комплекси: «Товари для чоловіків», «Товари для жінок», «Товари для дітей», «Косметика і засоби гігієни», «Сувеніри, годинники, ювелірні вироби», «Товари для дозвілля», « Товари для письма та навчання »,« Товари для шиття і рукоділля »,« Товари для дому »,
Споживчі комплекси діляться на мікрокомплекси. Наприклад, у комплексі «Товари для жінок» ...
