Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Маркетингова діяльність ресторану "Малібу"

Реферат Маркетингова діяльність ресторану "Малібу"





ранспорт, зв'язок;

) професійні - банківські, страхові, фінансові, консультаційні, рекламні;

) споживчі - так звані масові послуги, пов'язані з домашнім господарством і проведенням часу;

) громадські - телебачення, радіо, освіта, культура.

більш систематично класифікація послуг ділить їх за принципом матеріальність або нематеріальності на чотири класи. Відчутні дії, спрямовані на тіло людини. Такі послуги надають охорону здоров'я, пасажирський транспорт, салони краси та перукарні, спортивні заклади, ресторани і кафе. Відчутні дії, спрямовані на товари та інші фізичні об'єкти. Це робота вантажного транспорту, ремонт і утримання обладнання, охорона, підтримання чистоти і порядку, ветеринарні послуги. Невловимі дії, спрямовані на свідомість людини. Сюди відносяться освіта, радіо-і телевізійне мовлення, інформаційні послуги, театри, музеї. p align="justify"> Невловимі дії з невідчутними активами. Це можуть бути банківські, юридичні та консультаційні послуги, страхування. p align="justify"> Крім того, послуги розрізняються по безлічі інших класифікаційних ознак. Всі вони дозволяють відтінити і проаналізувати різноманітні функції сервісної діяльності в сучасному суспільстві. [7]

Послуги можна розділити на матеріальні і нематеріальні.

Перші спрямовані на задоволення матеріальних потреб, наприклад побутове обслуговування населення і транспортні послуги, охорона здоров'я, громадське харчування.

Нематеріальні послуги задовольняють духовні потреби, наприклад, освіта, консультування, надання інформації.

Стандартизовані і творчі послуги розрізняються за ступенем їх алгоритмізації. Стандартні види послуг виявляються за строго встановленими правилами. Творчі послуги можуть формуватися і змінюватися за індивідуальним вимогам споживача. Так, в туристичному бізнесі можуть виникати екзотичні види обслуговування, наприклад турист замовляє екскурсовода, одягненого і загримованого під який-небудь історичний персонаж. Особисті та інтелектуальні послуги часто піддаються змінам і коригуванню в процесі їх реалізації. p align="justify"> Послуги особисті та колективні спрямовані на різних споживачів. Частина послуг, наприклад репетиторство і лікарська діяльність, мають корисність тільки для окремих індивідів (хірург не може оперувати якийсь колектив). Інші послуги, навпаки, завжди виявляються цілим колективам людей: послуги лектора у студентській аудиторії, забезпечення державою громадського порядку, перевезення громадським транспортом, робота засобів масової комунікації. p align="justify"> Виробничі і невиробничі послуги здійснюються в різних сферах діяльності суспільства. До виробничій сфері можна віднести, наприклад, транспортування вантажів та технічне обслуговування обладнання, до невиробничої - послуги охорони здоров'я, культури, туризму, відпочинку тощо

Комерційні та некомерційні послуги різняться кінцевою метою. Перші виробляються з метою отримання прибутку та іншої комерційної вигоди. [5]

Другий не націлені на прибутковість. До них відносяться послуги благодійних фондів і організацій, ряд державних послуг (оборона країни, підтримання громадського порядку, турбота про освіту і здоров'я своїх громадян). У міру підвищення рівня життя населення зростає частка послуг комерційного характеру. Це призводить до диференціації рівня сервісу в залежності від платоспроможного попиту людей. p align="justify"> За формою організації послуг їх можна розділити на державні і недержавні. Головне відмінність цих видів послуг полягає в тому, що державні послуги в принципі не можуть бути надані ніким, крім держави. Це послуги з оборони країни, підтримці громадської безпеки, ведення обліку громадян, реєстрації засобів транспорту, державної реєстрації комерційних операцій (наприклад, угод з нерухомістю). У суспільстві існує потреба саме державного обліку народжень, смертей, вступу в шлюб, відносин власності тощо

Послуги ділять на чисті і змішані. Чистий послуга є єдиним видом діяльності виробника (спеціалізоване виробництво послуг). Змішана послуга супроводжує товарно-матеріальні цінності, полегшуючи їх обіг і роблячи їх більш привабливими для споживача. Це, наприклад, передпродажний і післяпродажний сервіс, супроводжуючий акт купівлі-продажу товару. p align="justify"> У сервісологіі існують поняття ідеальної та реальної послуги.

Ідеальна послуга - це абстрактна теоретична модель того чи іншого виду сервісної діяльності. Вона включає правила обслуговування населення, стандарти якості, технологію надання послуги. p align="justify"> Реальна послуга - це конкретні матеріальні дії, спрямовані на задоволення потреб клієнта. Послуги у їх реальному виконанні завжди відрізняються від ідеальних. Реальні послуги...


Назад | сторінка 9 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Послуги ринку цінних паперів як вид фінансових послуг
  • Реферат на тему: Маркетинговий інструментарій у сфері медичних послуг. Психологічний стан л ...
  • Реферат на тему: Особливості сервісної діяльності надає освітні послуги
  • Реферат на тему: Закупівля товару, роботи, послуги для забезпечення державних або муніципаль ...
  • Реферат на тему: Консультаційні послуги банків Росії