жливою частиною готельної індустрії. Цікаво, що якихось загальносвітових критеріїв, що визначають норми для міні-готелів, немає. Сьогодні в США міні-готель має до 150 номерів, в Європі - до 50. Європа з її тісними кордонами і скромними розмірами являє разючий контраст з гігантоманію США, де нікого не здивують готелю на кілька тисяч номерів, що тісняться на узбережжі Майамі, у Флориді або в Лас-Вегасі. Європейська мала готель має, як правило, не більше 50 номерів, у той час як її американський аналог на 150 номерів теж вважається зовсім невеликим закладом.
У російській практиці міні-готелю - Нараховують від 5 до 50 номерів. Розташовуватися вони можуть як в окремо розташованих будинках, так і в гуртожитках, де виділяється поверх для гостей. Так, наприклад, діє таке поняття, як В«готель у готеліВ», тобто в великій будівлі виділений поверх, який зданий в оренду. На цьому поверсі розташовується В«ГотельВ» з іншою назвою, іншим персоналом, іншими інтер'єрами, ніж основний готель.
За останні кілька малі готелі стали лідером спеціалізованих програм і маркетингових досліджень. p> Малі готелі практично у всіх країнах Європи давним-давно міцно зайняли свою нішу в готельному бізнесі, ставши одним з ключових елементів готельної індустрії. Наприклад, якщо ми вирушимо до Франції, то зможемо зупинитися в одній з десятків затишних готелів, кожна з яких неповторна і унікальна. За помірну плату постоялець, безумовно, отримає куди більше задоволення, ніж, оселившись в бездушному мережевому готелі, де клієнт відчуває себе скоріше рухається по конвеєру деталлю, ніж бажаним гостем. Те, що в міні-готелях, як правило, немає басейну, фітнес-центру і казино зовсім не лякає їх постояльців, адже клієнти подібного типу готелів приїжджають зовсім не за цим.
Десятирічна еволюція готельного бізнесу в Старому Світі призвела до появи емпіричної пропорції 60 до 40. 60% постояльців обслуговують великі готелі, 40% потоку - гарантована частка малих форматів. Важливо відзначити, що великі і маленькі готелі в Європі перестали конкурувати один з одним. Це легко пояснюється тим, що великі готелі класу В«люксВ» з ресторанами і казино розраховані на одне коло клієнтів, а практичні міні-готелі - на іншій.
Зарубіжний досвід показує, що малі готелі, доповнюючи великі і середні готелі, в економічному плані менш залежні від зміни кон'юнктури ринку готельних послуг й мають можливість швидкої цінової переорієнтації. Об'єднання малих готелів в ланцюзі з встановленням єдиних стандартів обслуговування і централізованим (через керуючу готельну компанію) наданням готелям ряду послуг, у т. ч. з бронювання місць, матеріально-технічного забезпечення, безпеки та ін, значною мірою знижує витрати на управління і підвищує рентабельність малих готельних підприємств, особливо з урахуванням вводяться адміністративних і економічних механізмів підтримки малого бізнесу. [7]
В
2.2 Мікроотелі
2007 рік можна сміливо назвати періодом народження нового готельного сегменту. Один за іншим відкриті мікроотелі в Європі і США - EasyHotel , Yotel , Qbic , Pod Hotel , CitizenM - серйозні гравці, які заявили про грандіозні плани розширення та захоплення готельного ринку в економічному сегменті. У коло їхніх інтересів входять європейський, в тому числі, і східноєвропейський ринок, близькосхідний регіон, Південно-Східна Азія і американський ринок. CitizenM вивчає також можливість впровадження на російські простори.
Попри майже одночасний старт, вже зараз можна відзначити прагнення ланцюжків до варіативності всередині сегмента і тяжіння до різних рівнів: низький ціновий рівень у EasyHotel, середній - у Qbic і високий - у Yotel.
Всі мікроотелі об'єднують однакові жорсткі умови бронювання номерів, можливі тільки через Інтернет в режимі он-лайн, і політика обмежень. Всі вони розраховані на просунутого споживача, знайомого з передовими комунікаційними технологіями, здатного здійснити бронювання самостійно, провести автоматизовану реєстрацію та виписку, звиклого до самостійності і відповідальності.
Основний принцип роботи всіх мікроотелей полягає в наданні мінімуму набору послуг і системи самообслуговування. Все що потрібно споживачам понад оголошеного набору, оплачується додатково.
У всіх мікроотелях крихітні номери, розмір яких від 6,8 м 2 і до 14 м 2 в залежності від категорії номера і прийнятої концепції самого бренду. Номери співставні з невеликою комфортної каютою круїзного лайнера, де кожен сантиметр площі використовується з максимальною користю для споживача. Більшість мікроотелей використовують безконтактні технології, що розширюють візуально вузьке внутрішній простір номери і можливості споживачів.
Явищу мікроотелей існує кілька пояснень:
як показало дослідження американської компанії Smith Travel Research, за останні 5 років ...
